Home Voeding Recept voor Bourbonballen met 5 ingrediënten • Kath Eats

Recept voor Bourbonballen met 5 ingrediënten • Kath Eats

0
Recept voor Bourbonballen met 5 ingrediënten • Kath Eats


Dit eenvoudige recept voor bourbonballen met 5 ingrediënten is favoriet bij het hele gezin en is een geweldige aanvulling op elke kerstkoekjesruil of feestdessertspread!

Recept voor Bourbonballen

Bourbonballen zijn mijn favoriete kerstkoekje aller tijden.

Toen we jong waren, gaven mijn ouders elk jaar een groot kerstfeest. Het huis zat vol met meer dan 100 mensen, en mijn moeder was de hele week bezig voordat ze zich klaarmaakte voor het feest.

Mama maakte kaasrietjes, sherry-kaasdip, en deze bourbonballen, naast tal van andere hapjes en desserts. Ironisch genoeg at ik elk jaar een bourbonbal en dacht ik: dit is het afschuwelijk!!” (Dit is waarschijnlijk hoe een variety van 10 jaar de smaak van een sterke bourbonsmaak zou moeten beschrijven!)

Maar naarmate ik jaar na jaar proefde, begon ik van bourbonballetjes te houden – en van bourbon!

Eenvoudig recept voor bourbonballen

Bourbon is eigenlijk ons ​​familiedrankje.

Mijn grootmoeder hield van een ouderwetse, en mijn grootvader bestelde altijd een Manhattan. Je zou dus kunnen zeggen dat de smaak van bourbonballen me op de allerbeste manier aan mijn kindertijd doet denken. Dat is waarschijnlijk de reden dat ik zo veel van ze houd.

Pot bourbonballen

Wat is een bourbonbal?

Traditionele bourbonballen zijn een combine van koekjeskruimels, pecannoten, suiker, cacaopoeder, glucosestroop en bourbon gerold in poedersuiker. Nila-wafels zijn het populaire koekje bij uitstek, en bourbon is de drank, maar je kunt deze ook maken als rumballetjes, met gearomatiseerde wodka of zelfs maneschijn!

Ik heb gehoord dat je voor het maken van officiële Kentucky-bourbonballen geen vanillewafeltjes magazine gebruiken, en sommige recepten vereisen dat je de noten eerst in bourbon laat weken. Ik houd me graag aan dit recept omdat het supergemakkelijk is en de bourbon naar voren brengt.

Misschien wil je iedereen die niet drinkt waarschuwen dat dit geen baksels zijn. Niet aanbieden aan zevenjarige jongens; )

5 Ingrediënten Bourbonballen

Een gezondere Bourbonbal

In een poging om deze een *beetje* gezonder te maken met meer echt voedsel, heb ik de suiker van het deeg vervangen door kokosnoot en de glucosestroop ingeruild voor honing.

Als je geen gezondere versie nastreeft, kun je de kokosnoot ruilen voor 3/4 kopje poedersuiker en dezelfde hoeveelheid honing voor lichte glucosestroop.

Ik dacht erover om ze in iets superfoods te rollen, maar voor de buitenkant is de poedersuiker een should.

Deze versie is lichtelijk bitterder zonder alle poedersuiker erin, maar als je van pure chocolade houdt, zul je de ruil geweldig vinden. Ze in gesmolten chocolade rollen, misschien ook wel een leuk idee!

Werk af met een pecannoot voor een further contact.

kerstkoekjes

Recept voor Bourbonballen met 5 ingrediënten

Ingrediënten

  • 12 ounce doos vanillewafeltjes
  • 1 kopje pecannoten
  • 1 kopje kokosvlokken
  • 2 eetlepels cacaopoeder
  • 3 eetlepels honing
  • 1/4 kopje drank!
  • banketbakkers suiker voor het rollen

Bourbonballen ingrediënten

Hoe Bourbonballen te maken

Stap één: pecannoten roosteren

Zet ze een paar minuten in je broodrooster of oven op 400*. Kijk niet weg, anders zullen ze verbranden.

pecannoten roosteren

Stap twee: maak kruimels

Voeg vanillewafeltjes, pecannoten, kokosnoot en cacao toe aan je keukenmachine. Pulseer tot je een fijn mengsel van wafeltjeskruimels hebt.

kruimels maken van ingrediënten

Stap drie: deeg maken

Giet de kruimels in een mengkom en voeg honing en bourbon toe. Meng goed met de handen tot er een deeg ontstaat.

honing en bourbon op koekjeskruimels gieten

Stap vier: rol er balletjes van

Rol balletjes van ongeveer een centimeter. Leg ze allemaal opzij op een bord of bakplaat terwijl je rolt.

gerolde koekjesballetjes

Stap vijf: rol er poedersuiker door

Bewaar ze in een blik gevuld met vetvrij papier of perkament, of vul een pot en knoop deze huge met een strik om cadeau te geven! Bewaar op kamertemperatuur.

Bourbonballetjes gerold in poedersuiker

pot bourbonballen

Afdrukken
Pin

5 Ingrediënten Bourbonballen

Dit eenvoudige bourbonbalrecept met 5 ingrediënten is favoriet bij het hele gezin en is een geweldige aanvulling op elke kerstkoekjesruil of feestdessertspread!

Voorbereidingstijd 15 minuten
Porties 30 Bourbon-balletjes

Ingrediënten

  • 12 ons doosje vanillewafeltjes
  • 1 beker pecannoten
  • 1 beker kokosnoot vlokken
  • 2 eetlepel cacaopoeder
  • 3 eetlepel Honing
  • 1/4 beker bourbon
  • banketbakkers suiker voor het rollen

Instructies

  • Pecannoten roosteren. Zet ze een paar minuten in je broodrooster of oven op 400*. Kijk niet weg, anders zullen ze verbranden.

  • Maak kruimels. Voeg vanillewafeltjes, pecannoten, kokosnoot en cacao toe aan je keukenmachine. Pulseer tot je een fijn mengsel van wafeltjeskruimels hebt.

  • Giet de kruimels in een mengkom en voeg honing en bourbon toe. Meng goed met de handen tot er een deeg ontstaat.

  • Rol balletjes van ongeveer een centimeter.

  • Rol in poedersuiker

  • Bewaren in een blik gevuld met vetvrij papier of perkament op kamertemperatuur.

5 Ingrediënten Bourbonballen

Hier is een oude foto van mama en mij voor haar jaarlijkse kerstfeest, allemaal verkleed. We zien er greatest chique uit, nietwaar 😉

Kath als kind met haar moeder

En hier ben ik met Gram, genietend van een paar bourbondrankjes

Katha en gram met bourbondrankjes

Andere recepten voor gezinsvakanties:



LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here