Deze Immediate Pot mac en kaas is further romig, tremendous kaasachtig, heel gemakkelijk en is binnen enkele minuten klaar.
Het kookt allemaal in slechts één pan; inclusief de pasta zonder uitlekken of zeven.
Gemakkelijke Tacky Immediate Pot Mac en Kaas
- Romig, kaasachtig en heerlijk, het is in slechts enkele minuten gemaakt één potwaardoor er minder vaat hoeft te worden gewassen.
- Tremendous eenvoudig te bereiden – geen roux, geen zeef en bakken is niet nodig.
- Een snelkookpan maakt dit zo sneldit kan zelfs sneller en gemakkelijker zijn dan in dozen.
Ingrediënten voor Immediate Pot Mac & Cheese
Pasta – Elleboogmacaroni-noedels zijn mijn eerste keuze, maar je kunt ook andere kleine soorten pasta gebruiken.
Water en kruiden – Breng het kookwater in dit recept op smaak terwijl het door de pasta wordt opgenomen, waardoor het een heerlijke smaak toevoegt. Niet laten leeglopen het water; het zetmeel uit de pasta helpt het dikker te maken en een romige saus te maken.
Kaas – Scherpe cheddar en Parmezaanse kaas vormen een rijke kaassaus. Je kunt de cheddar geheel of gedeeltelijk vervangen door gruyere, gouda, fontina of zelfs Monterey jack. Sla de mozzarellakaas over in dit recept, need deze is niet vet genoeg.
Variaties
- Vervang de helft van het kookwater door kippenbouillon met verlaagd natriumgehalte en sla het zout over.
- Voeg kruiden toe zoals knoflookpoeder, cayennepeper of een scheutje hete saus.
- Voor wat further voeding kun je groenten zoals spinazie of gestoomde broccoli erdoor roeren.
- Vervang de melk indien gewenst door half om half of verdampte melk.
- Voeg rotisserie-kip, in blokjes gesneden ham of zelfs rundergehakt toe of bestrooi met knapperig spek.
Hoe maak je Immediate Pot Mac en Kaas
Het overgebleven pastawater van het koken voegt zetmeel toe om het dikker te maken en het aan de pasta te laten hechten.
- Voeg ellebogen, water en kruiden toe aan de Immediate Pot en kook op de hoogste stand.
- Laat de druk snel ontsnappen (volgens de recept hieronder) niet afvoeren.
- Roer de roomkaas, cheddar en parmezaanse kaas erdoor.
Restjes bewaren en opwarmen
- Bewaar restjes maximaal 4 dagen in een luchtdichte verpakking.
- Voeg bij het opwarmen een scheutje melk of slagroom toe (ongeveer 1 eetlepel per kop macaroni en kaas) om het romig te houden.
Meer Mac en Cheese-favorieten
Heb jij deze Immediate Pot Mac en Cheese gemaakt? Laat hieronder zeker een beoordeling en een reactie achter!
Immediate Pot Mac en Kaas
Immediate mac en kaas neemt al het romige van zelfgemaakte mac en kaas en verandert er een gemakkelijke eenpansmaaltijd in.
-
Voeg in een Immediate Pot van 6 qt ongekookte elleboognoedels, water, boter, droge mosterd, uienpoeder, gekruid zout en peper toe.
-
Voeg het deksel toe en draai om te sluiten. Selecteer HANDMATIG – HOGE DRUK gedurende 6 minuten.
-
Eenmaal voltooid, draait u of drukt u op de klep om eventuele druk te laten ontsnappen (snelle ontgrendeling). Er zit kookvocht in de Immediate Pot – laat dit niet weglopen.
-
Roer de roomkaas erdoor tot deze gesmolten is. Voeg langzaam ¼ kopje melk toe tot het gemengd is.
-
Voeg de cheddar en Parmezaanse kaas toe en roer tot het gesmolten is. Voeg indien nodig further melk toe om de gewenste consistentie te bereiken. Het kan zijn dat je niet alle melk nodig hebt.
-
Serveer onmiddellijk.
Verscheur de kaas zelf voor het beste resultaat, voorgeraspte kazen hebben toevoegingen en smelten niet altijd goed.
Andere vormen pasta kunnen worden gebruikt, maar afhankelijk van de vorm moet de kooktijd mogelijk iets worden aangepast.
Je magazine niet alle melk gebruiken; voeg steeds een klein beetje toe.
6 minuten op de hoogste stand zou voor de meeste merken pasta precies goed moeten zijn. Als je een andere kleine vorm gebruikt en merkt dat deze niet gaar is, doe dan het deksel er weer op en laat hem een paar minuten rusten.
Calorieën: 327 | Koolhydraten: 26G | Eiwit: 14G | Vet: 17G | Verzadigd vet: 10G | Ldl cholesterol: 54mg | Natrium: 375mg | Potassium: 155mg | Vezel: 1G | Suiker: 2G | Vitamine A: 595IU | Calcium: 317mg | Ijzer: 0,7mg
De verstrekte voedingsinformatie is een schatting en kan variëren op foundation van de kookmethodes en merken van de gebruikte ingrediënten.
© SpendWithPennies.com. Inhoud en foto’s zijn auteursrechtelijk beschermd. Het delen van dit recept wordt aangemoedigd en gewaardeerd. Het kopiëren en/of plakken van volledige recepten op sociale media is ten strengste verboden. Bekijk hier mijn beleid voor fotogebruik.