Gevulde champignons zijn een favoriet voorgerecht dat je van tevoren kunt maken!

Sappige champignons worden gevuld met een rijke roomkaasvulling, gegarneerd met broodkruimels en goudbruin gebakken.

Een veelzijdig recept voor gevulde champignons

• Gevulde champignons zijn heerlijk en gemakkelijk te maken.
• Maak deze gevulde champignons van tevoren klaar en bak ze vlak voor het serveren.
• Ze zijn de perfecte snack voor één of twee occur voor elk feestje.

Ingrediënten voor gevulde champignons

Paddestoelen – Kleine bruine, witte of cremini-paddenstoelen, ook wel child bella-paddenstoelen genoemd, zijn allemaal geweldig om te vullen. Kies voor een eenhapssnack witte champignons.

Vulling – Roomkaas, Parmezaanse kaas, knoflook en kruiden maken de vulling zowel gemakkelijk als smaakvol.

Topping – Gekruid broodkruim, Parmezaanse kaas en boter zorgen voor een beetje knapperigheid. Voel je vrij om gekruid te gebruiken Panko broodkruimels.

Variaties

Dit recept voor gevulde champignons is heerlijk en de vulling is echt veelzijdig.

• Roer de cheddarkaas of mozzarella erdoor.
• Voeg in blokjes gesneden artisjokken en gehakte spinazie toe (of gebruik zelfs een restje spinazie-artisjokkendip).
• Meng je favoriete kruiden of verse kruiden erdoor om further smaak toe te voegen.
• Probeer voor further smaak wat geraspt krabvlees, Italiaanse worstof spek.

Hoe je gevulde champignons maakt

1. Maak de champignons schoon en verwijder de steeltjes.
2. Roer de ingrediënten voor de vulling door elkaar volgens onderstaand recept. Schep vervolgens het roomkaasmengsel in de champignonholtes.
3. Leg ze op een bakplaat en bestrooi ze met de boterachtige topping. Bak tot het gaar is en de topping bruin is.

Holly’s ideas

• Champignons schoonmaken: Veeg de champignons voorzichtig af met een schone, vochtige papieren handdoek. Pas op dat u ze niet laat weken, need ze lijken op sponzen en zuigen water op.
• Bewaar de stengels: De stengels zijn niet nodig voor dit recept, maar je kunt ze wel fijnhakken en toevoegen rijst, stoofschotelsof soepen.
• Gebruik een kleine lepel of een tomatenkern om een ​​deel van de binnenkant van de paddenstoel te verwijderen, zodat er ruimte ontstaat voor meer vulling.
• Het vullen van de champignons: Gebruik een lepel om de champignons te vullen of doe de vulling in een spuitzak of een zak met ritssluiting waarvan de hoek eraf is geknipt.

Maak vooruit

De champignons kunnen maximaal 48 uur van tevoren worden bereid en afgedekt in de koelkast worden bewaard. Haal ze uit de koelkast terwijl de oven voorverwarmt en bak ze zoals aangegeven.

Je kunt gevulde champignons invriezen voordat je ze gaat bakken. Ze geven iets meer water af, maar smaken nog steeds heerlijk. Bak ze bevroren en voeg 5-8 minuten toe aan de kooktijd (afhankelijk van de grootte van de champignons).

Heb jij deze gevulde champignons gemaakt? Laat hieronder zeker een beoordeling en een reactie achter!

4,91 van 64 stemmen↑ Klik op sterren om nu te beoordelen!
Of om een ​​reactie achter te laten, Klik hier!

Gevulde champignons

Deze paddenstoelen zijn zo’n gemakkelijk voorgerecht; Gevuld met een kaasachtige vulling en gegarneerd met een knapperige broodkruimeltopping!

Voorbereidingstijd 15 minuten minuten

Kooktijd 25 minuten minuten

Totale tijd 40 minuten minuten

• Verwarm de oven voor op 400 ° F. Vet een omrande bakvorm in of bekleed deze met bakpapier.

• Maak de champignons schoon met een vochtige doek of keukenpapier. Verwijder de stelen en zet opzij om toe te voegen aan soepen of gooi ze weg (*zie opmerking).

• Plaats de champignonhoedjes op de voorbereide pan.

• Meng in een middelgrote kom roomkaas, Parmezaanse kaas, groene ui, Worcestershiresaus, gehakte knoflook (of knoflookpoeder), zout en peper. Meng met een handmixer op medium tot alles goed gemengd is.

• Gebruik een kleine lepel om de champignons te vullen of doe de vulling in een klein boterhamzakje en knip de hoek eraf. Spuit de vulling in elke champignonhoed.

• Meng in een kleine kom de broodkruimels, de gesmolten boter en de geraspte Parmezaanse kaas. Strooi de gevulde champignons erover.

• Bak in de oven tot de champignons gaar zijn en de kruimels bruin zijn, ongeveer 17-20 minuten.

• Koel 5 minuten voor het serveren.

• Voor kleinere champignons verkort u de baktijd.
• Champignons kunnen in de airfryer op 350°F gedurende 6-8 minuten worden gekookt.
• Gebruik een kleine lepel of een tomatenkern (die je bij de dollarwinkel kunt krijgen) om de binnenkant van de paddenstoel eruit te scheppen en er meer vulling in te doen als de paddenstoelen klein zijn.
• De champignonstengels kunnen aan de vulling worden toegevoegd of met knoflook worden gebakken en door rijst, ovenschotels of soepen worden geroerd.
• Voedingsinformatie schat 16 paddenstoelen per pond en is goed voor 2 paddenstoelen per portie. Informatie zal variëren afhankelijk van de grootte van de paddenstoelen.

Calorieën: 161 | Koolhydraten: 7G | Eiwit: 5G | Vet: 13G | Verzadigd vet: 8G | Meervoudig onverzadigd vet: 1G | Enkelvoudig onverzadigd vet: 3G | Trans vet: 0,1G | Ldl cholesterol: 37mg | Natrium: 234mg | Potassium: 245mg | Vezel: 1G | Suiker: 3G | Vitamine A: 499IU | Vitamine C: 2mg | Calcium: 84mg | Ijzer: 1mg

De verstrekte voedingsinformatie is een schatting en kan variëren op foundation van de kookmethodes en merken van de gebruikte ingrediënten.

Cursus Voorgerecht, feestmaaltijd, tussendoortje

Keuken Amerikaans

© SpendWithPennies.com. Inhoud en foto’s zijn auteursrechtelijk beschermd. Het delen van dit recept wordt aangemoedigd en gewaardeerd. Het kopiëren en/of plakken van volledige recepten op sociale media is ten strengste verboden. Bekijk hier mijn beleid voor fotogebruik.