Dit gezonde, hartige recept voor Toscaanse lentesalade met farro, gestoomde asperges, venkel en pijnboompitten combineert alle smaken van het Toscaanse platteland, inclusief venkel, ui, olijfolie, citroenen en pijnboompitten, in één gemakkelijk, bevredigend graan. Salade, good voor het bereiden van maaltijden, eenvoudige diners en potlucks.