Dit bericht is ontwikkeld in samenwerking met Method.

Weten wat feit en wat fictie is, is een van de eerste stappen om je lichaam op de juiste manier te voeden.

Helaas bestaat er een heleboel verkeerde informatie over voeding, en het is moeilijk om te weten wat goed is en wat niet. Als we de verkeerde dingen geloven, kan dit leiden tot gewoonten die fysiek en/of emotioneel schadelijk kunnen zijn.

Laten we een paar van de meer populaire voedingsmythen ontkrachten die je misschien hebt gezien.

Mythe #1: Vervangende voedingsmiddelen helpen bij het afvallen.

Je hebt de video’s gezien: iemand vertelt zijn volgers dat ze in plaats van normale pasta harten van palmnoedels kunnen gebruiken om calorieën te verminderen en ‘gezonder’ te zijn. Fruit in plaats van chocolade, citroensap in plaats van olijfolie op een salade en vetvrije Griekse yoghurt in plaats van zure room zijn andere veel voorkomende vervangende voedingsmiddelen.

Vervangingsvoedsel, of ‘voedselruil’, kan helpen de calorieën die we consumeren te verminderen, maar dat is niet het einde van het verhaal. We moeten een paar dingen overwegen:

Laten we eerst het woord ‘werk’ definiëren in relatie tot gewichtsverlies.

Werkt iets als het gewichtsverlies tot gevolg heeft? Als diëtist vind ik dat een lage lat. Bij het bepalen of een gewoonte of handeling effectief is om af te vallen, ga ik nog een stap verder: is de persoon afgevallen en is dit op gewicht gebleven?

Is de ruil bevredigend? Pizzabodem gemaakt van eiwit lijkt misschien een goede optie om calorieën te verminderen, maar zal het echt lekker smaken? Voel je je tevreden en verzadigd nadat je het hebt gegeten? Wat is de emotionele en fysieke influence van het consumeren van deze ruil, vergeleken met het consumeren van het daadwerkelijke voedsel in zijn oorspronkelijke vorm? Zal het eten van shirataki-noedels in plaats van tarwepasta de betekenis van spaghetti-avond bij jou thuis vernietigen? Zullen bevroren yoghurtdruppels echt het verlangen naar chocolade dat je hebt onderdrukken?

Kunnen we het er allemaal over eens zijn dat het bovenstaande brouwsel niet eens in de buurt komt van een Butterfinger?

Als diëtist heb ik veel te veel mensen zien proberen om aan hun verlangens te voldoen, om vervolgens ontevreden te zijn en uiteindelijk het voedsel te eten dat ze überhaupt wilden. Ik adviseer cliënten om hun verlangens te honoreren, en ze niet te negeren of te vervangen door ander voedsel dat minder wenselijk is.

Het is ook belangrijk om verwachtingen te scheppen rond swaps. Ben je van plan deze swap voor altijd te gebruiken? Kun je gelukkig leven terwijl je een verjaardagstaart eet die volledig is gemaakt van watermeloen met ‘glazuur’ van kokosroom? Of gaat u swaps gebruiken in situaties die voor u niet zo betekenisvol zijn?

Swaps kunnen effectief zijn, afhankelijk van de situatie, uw intentie en uw verwachtingen. Als de ruil resulteert in ontevredenheid en compenserend overeten, of als het een negatieve invloed heeft op uw humeur of leven in het algemeen, sla deze dan over.

Mythe #2: Jezelf schamen over je gewicht helpt bij ‘motivatie’.

‘Dun smaakt beter.’

‘Wie mooi wil zijn moet pijn lijden.’

We zijn door de voedingsindustrie geprogrammeerd om te geloven dat schaamte leidt tot motivatie en ‘resultaten’, maar Uit onderzoek blijkt dat schaamte die wordt gebruikt om gewichtsverlies aan te moedigen het tegenovergestelde impact heeft (en hier).

Laten we eerlijk zijn: onszelf te schande maken voelt vreselijk, en die gevoelens kunnen een domino-effect hebben op onze mentale en fysieke gezondheid. Wanneer was de laatste keer dat u ooit gemotiveerd was om iets voor de lange termijn te doen, omdat u zich er slecht over voelde?

Als je het niet tegen je beste vriend of iemand van wie je houdt zou zeggen, zou je het ook niet tegen jezelf moeten zeggen.

Advertenties zoals die hierboven richten zich op vrouwen en impliceren dat het verkeerd is om een ​​lichaam te hebben dat afwijkt van het ‘slanke ideaal’. Dit is een schadelijke en beschamende boodschap die op de lange termijn eenvoudigweg niet werkt (ook al levert het bedrijven veel geld op).

Pesten, of het nu door uzelf of door iemand anders wordt veroorzaakt, is niet motiverend, maar destructief. Het kan leiden tot een laag zelfbeeld, angst en depressie.

Wanneer u veranderingen probeert aan te brengen in uw fysieke en/of emotionele gezondheid, leid dan met mededogen. Zelfcompassie kan veel effectiever zijn dan zelfkritisch zijn als je probeert veranderingen in je gezondheid aan te brengen. wat leidt tot gevoelens van eigenwaarde en een groter gevoel van eigenwaarde. Zelfcompassie begint met de erkenning dat perfectie niet bestaat en dat falen een normaal onderdeel is van groei.

Mythe #3: Iedereen heeft een ‘ideaal lichaamsgewicht’ dat kan worden bepaald aan de hand van een grafiek of een eenvoudige vergelijking.

De waarheid is een stuk ingewikkelder! Anno 2024 weten we dat gewicht in relatie tot gezondheid een stuk complexer is dan één enkel getal.

Over die grafieken en vergelijkingen: ze waren nooit bedoeld om het ideale gewicht te bepalen; eerder zij werden tussen 1885 en 1908 door levensverzekeraars ontwikkeld om het sterfterisico te voorspellen in grootschalige populaties, niet in individuen.

Framegrootte, spiermassa en andere genetische variabelen worden met een eenvoudige berekening niet in aanmerking genomen, en deze kunnen van persoon tot persoon verschillen. Mijn ideale lichaamsgewicht is bijvoorbeeld vermoedelijk 120 pond. Ik heb dat letterlijk nog nooit in mijn volwassen leven gewogen. Mijn gewicht is stabiel op ongeveer 138 pond, wat verklaart dat ik een bovengemiddelde spiermassa heb. Dit is genetisch! Ik zou niet op 120 pond kunnen komen – en daar blijven – zonder schadelijke dieet- en bewegingsgewoonten te beoefenen.

Voor mijn cliënten gebruik ik de time period ‘comfortabel gewicht’ om het gewicht van een persoon te beschrijven dat kan worden gehandhaafd terwijl hij nog steeds het beste leven leidt. In wezen is ons comfortabele gewicht waar ons gewicht valt als we ons lichaam op de juiste manier voeden en ons lichaam bewegen op een manier die vreugdevol is en niet straffend.

Uw comfortabele gewicht is misschien niet precies het gewicht dat u wilt, maar het is wel het gewicht waar uw lichaam het gelukkigst mee is. Wanneer u probeert af te vallen van uw comfortabele gewicht, zult u merken dat uw lichaam u daarop blijft bevechten.

Uit een latest onderzoek blijkt dat slechts 2% van de voedingsinformatie die we op sociale media tegenkomen juist is, wat betekent dat de overgrote meerderheid van de berichten, Reels, TikTok-video’s en andere sociale media-inhoud misleidend of gewoonweg verkeerd is.

Het helpt om te weten wie je moet volgen, maar ook om een ​​paar ideas te onthouden om te beoordelen of de informatie die je ziet waarschijnlijk legitiem is:

De oversimplificatie van wetenschap, gezondheid en voeding is een grote rode vlag. Doet de persoon beloftes die onwaarschijnlijk lijken? Als het te mooi is om waar te zijn, dan is dat waarschijnlijk ook zo. Het ‘geneesmiddel’ voor een aandoening of ziekte zul je waarschijnlijk niet in jouw keuken vinden, dus wees sceptisch als iemand beweert dat een simpele smoothie of maaltijd een gezondheidsprobleem oplost. Op dezelfde manier is geen enkel voedingsmiddel een ‘wondermiddel’ of een dodelijke schade, en de belofte van een ‘snelle oplossing’ is verdacht.

Verkoopt de persoon een product? Niet iedereen die iets verkoopt, is onbetrouwbaar, maar als hun beweringen over een product angst en ongerustheid rond voedsel oproepen, of gewoon niet kloppen, is het een goed idee om het onderzoek te onderzoeken achter wat ze ook verkopen. Eén waarschuwingszin gaat over een ‘oud geheim’ of iets dat ‘artsen niet weten/je niet willen vertellen’. Pas ook op voor affiliate hyperlinks zonder openbaarmaking. Iedereen die iets voor een bedrijf verkoopt op sociale media, moet wettelijk zijn financiële relatie openbaar maken.

Gebruiken ze woorden als ‘giftig’, ‘echt’, ‘schoon’ of ‘chemicaliën’? Deze worden vaak door mensen gebruikt om het verhaal over te brengen dat voedsel iets is om bang voor te zijn. Hoewel sommige voedingsmiddelen lichamelijk voedzamer zijn dan andere, is het belangrijk om te begrijpen dat zwart of wit denken rond eten een grote rode vlag is.

Is de persoon een professional op zijn vakgebied? Geregistreerde diëtisten (RD’s) zijn de enige gereguleerde gezondheidswerkers op voedingsgebied. Dat betekent dat onze praktijk en inhoud onder toezicht staan ​​van een toezichthoudende instantie en aan specifieke richtlijnen moeten voldoen.

Ga niet ‘all-in’ op één stukje content material. Lijkt het erop dat de boodschap van die inhoud wordt herhaald door legitieme gezondheidszorgprofessionals? Zoek naar consensus onder consultants. Kijk buiten de sociale media – universiteiten, medische centra en uw eigen gezondheidszorgprofessionals zijn goede plekken om te beginnen – om echt een goed beeld te krijgen of er elders over deze informatie wordt gesproken.

Bij Method willen we dat je de duidelijke feiten over eten en eten krijgt. Bij Method willen we dat je de duidelijke feiten over eten en eten krijgt. De Method-app helpt je het te leren Hoe intuïtief te eten terwijl je je lichaam respecteert en er compassie voor ontwikkelt.

Bekijk meer over de Method-app hier!