![America On CoffeeWe nodigen u uit om even een time-out te nemen in de ritmische sfeer van onze ontbijt-, brunch- en/of koffieselecties. Wij zijn blij als je langskomt.Kogi Espresso America On CoffeeWe nodigen u uit om even een time-out te nemen in de ritmische sfeer van onze ontbijt-, brunch- en/of koffieselecties. Wij zijn blij als je langskomt.Kogi Espresso](https://americaoncoffee.files.wordpress.com/2018/11/1467292931846-1001281_10153196278590841_8289036466117135965_n2.jpg)
afbeeldingsbron
Arregoces behoort tot een inheemse groep genaamd de Kogi, een oud bergvolk uit de Sierra Nevada in Colombia die een rijke voorouderlijke cultuur hebben en een diepe verbinding met hun omgeving.
Afgelopen december hadden we de zeldzame eer om uitgenodigd te worden in het huis van de Kogi om een foto te maken documentaire En fotografie challenge gericht op de bijzondere manier waarop de Kogi wilde koffie verbouwen
Als onze gids voor de reis en een uitstekende jonge ambassadeur voor de Kogi-boodschap, werd Arregoces uiteindelijk een van de hoofdpersonen van de doco, dus we willen graag nodig hem uit voor de première En Lancering van Kogi Espresso Australia evenement dat op 30 juli in Sydney wordt gehouden. Echter, retourvluchten vanuit Colombia en reiskosten kom niet goedkoop!
Wij denken dat de Kogi-mensen ons veel te leren hebben. Door de eeuwen heen hebben zij een diepgaande milieukennis door hun nauwe communicatie met de natuur. Ze zien zichzelf als de eerste kinderen van De Moeder en de oudere broers van de mensheid, en als zodanig geloven ze dat ze een verantwoordelijkheid hebben om de bewakers van de aarde te zijn.
Ze zijn al meer dan 500 jaar min of meer geïsoleerd van de relaxation van de wereld, voordat de Spanjaarden in Colombia arriveerden. De afgelopen decennia hebben ze echter gezien hoe hun heilige plaatsendie vasthouden enorm spiritueel en ecologisch belangzijn binnengevallen door kolonisten, ontwikkelaars en mijnbouwbelangen. Bovendien voelen ze de gevolgen van de veranderend klimaat.
Dit heeft de Kogi gemotiveerd om te proberen meer met de wereld te communiceren om de ‘jongere broer‘ Weet dat we allemaal met elkaar verbonden zijn, dat het beschadigen van een berg hetzelfde is als onszelf pijn doen, en zo we moeten duurzamer leven.
Een van de manieren waarop ze contact opnemen, is door hun ervaringen te delen unieke wilde koffie met de wereld. Hun in de schaduw gekweekte, vogelvriendelijke koffiebomen leven op natuurlijke wijze tussen de inheemse soorten van het regenwoud, terwijl Kogi-ouderlingen, bekend als mamos, het oogstproces volgen door belangrijk spiritueel werk te doen. Dit maakt het waarschijnlijk een van de puurste en meest duurzame ter wereld.
Door hun bonen te exporteren hopen de Kogi mensen over de hele wereld te bereiken. Ze noemen dit idea ‘boodschapper koffie‘. Ze zijn ook van plan de winst uit de verkoop van de sperziebonen te gebruiken BGeef enkele van hun heilige plaatsen terug.
Arregoces werd onze goede vriend en we hebben contact gehouden. Nadat hij een paar Aussies heeft ontmoet, wil hij heel graag naar Sydney komen kennis delen met lokale inheemse leiders en duurzaamheidsexperts en leer meer over de Australische koffie-industrie waar hij zoveel over heeft gehoord.
Over ons
Wij zijn Lorenzo en Diana, een getrouwd Colombiaans-Australisch echtpaar dat mede-oprichter was van Kogi Espresso in Australië, dat onlangs on-line vers gebrande wilde koffie begon te verkopen.
We raakten betrokken bij de Kogi through Lorenzo’s vader, die als antropoloog al zo’n 30 jaar met hen samenwerkt. Toen we hoorden dat de Kogi geweldige koffie verbouwden, dachten we dat we hen konden helpen contact te maken met de Australische markt en hadden we het geluk steun te krijgen van Australische vrienden met fantastische film- en fotografiecredits.
Een speciaal bedankje aan Kleber Estorilio voor het samenstellen van onze Crowdfunding-video en aan Lashtari & Shiram voor de Spaanse ondertiteling.
Je kunt het werk van Kleber volgen www.digitalkmedia.com
Voor meer informatie, ga naar de bron:
Arregoces verspreidt de Kogi-boodschap
Het verbinden van inheemse volkeren