![Knoflook roosteren – Sharon Palmer, de door planten aangedreven diëtist Knoflook roosteren – Sharon Palmer, de door planten aangedreven diëtist](https://eadn-wc02-3894996.nxedge.io/wp-content/uploads/2014/03/roast-garlic-2-scaled.jpg)
Leer hoe u knoflook in de oven kunt roosteren met deze eenvoudige stapsgewijze handleiding.
Geurige, nootachtige, geroosterde knoflook is een van mijn favoriete recepten. Wanneer de teentjes knoflook worden geroosterd, karameliseren de smaken samen en maakt de scherpte plaats voor zoetheid. Je kunt geroosterde knoflook als aperitief serveren met olijven en druiven. Of je kunt geroosterde knoflook als smaakvolle topping over brood en crackers smeren. Je kunt geroosterde knoflook zelfs gebruiken als ingrediënt in gerechten, zoals dipsauzen, pastasauzen en salades. Het beste is dat het roosteren van knoflook zo eenvoudig is! Hoe rooster je knoflook? Volg gewoon deze eenvoudige stapsgewijze instructies om te leren hoe u knoflook in de oven kunt roosteren, en welkom in de wereld van in de oven geroosterde knoflook!
![](https://eadn-wc02-3894996.nxedge.io/wp-content/uploads/2014/03/garlic-1.jpg)
Voedingsinformatie: gezondheidsvoordelen van knoflook
Geroosterde knoflook heeft ook potentiële gezondheidsvoordelen. Knoflook maakt deel uit van de alliumgroentenfamilie, samen met uien, prei en lente-uitjes. Deze groenten bevatten zwavelverbindingen die antioxiderende en ontstekingsremmende eigenschappen bezitten. Het is geen surprise dat de consumptie van knoflook verband houdt met de bescherming van kanker en de gezondheid van het hart. Mensen gebruiken knoflook al sinds de oudheid in traditionele diëten over de hele wereld, als voedsel en medicijn. Research hebben aangetoond dat knoflook veelbelovende voordelen heeft bij de antikankeractiviteit; hartgezondheid, glucose-, lipiden- en bloeddrukverlaging; antimicrobiële werking en het verminderen van oxidatieve stress en ontstekingen.
Hoe lang knoflook roosteren? Plaats de afgedekte knoflookbol in een kleine ovenschaal en rooster deze gedurende 40 minuten in een oven van 375 F.
![](https://eadn-wc02-3894996.nxedge.io/wp-content/uploads/2014/03/roast-garlic-3-1024x683.jpg)
Stapsgewijze handleiding:
![](https://eadn-wc02-3894996.nxedge.io/wp-content/uploads/2014/03/roast-garlic-1-1024x683.jpg)
![](https://eadn-wc02-3894996.nxedge.io/wp-content/uploads/2014/03/roast-garlic-5-1024x683.jpg)
![](https://eadn-wc02-3894996.nxedge.io/wp-content/uploads/2014/03/roast-garlic-7-1024x683.jpg)
![](https://eadn-wc02-3894996.nxedge.io/wp-content/uploads/2014/03/roast-garlic-8-1024x683.jpg)
![](https://eadn-wc02-3894996.nxedge.io/wp-content/uploads/2014/03/roast-garlic-9-1024x683.jpg)
![](https://eadn-wc02-3894996.nxedge.io/wp-content/uploads/2014/03/roast-garlic-11-1024x683.jpg)
![](https://eadn-wc02-3894996.nxedge.io/wp-content/uploads/2014/03/roast-garlic-12-1024x683.jpg)
![](https://eadn-wc02-3894996.nxedge.io/wp-content/uploads/2014/03/roast-garlic-13-1024x683.jpg)
![](https://eadn-wc02-3894996.nxedge.io/wp-content/uploads/2014/03/roast-garlic-14-1024x683.jpg)
![](https://eadn-wc02-3894996.nxedge.io/wp-content/uploads/2014/03/roast-garlic-15-1024x683.jpg)
![](https://eadn-wc02-3894996.nxedge.io/wp-content/uploads/2014/03/roast-garlic-16-1024x683.jpg)
![](https://eadn-wc02-3894996.nxedge.io/wp-content/uploads/2014/03/roast-garlic-19-1024x819.jpg)
![](https://eadn-wc02-3894996.nxedge.io/wp-content/uploads/2014/03/roast-garlic-17-1024x683.jpg)
Voor andere kookhandleidingen, ga naar:
Hoe seitan te maken
Hummus maken: 4 variaties op 1 startrecept
Toptips voor het koken van Farro + Farro-recepten
Hoe bieten koken door te roosteren
Hoe bonen en granen te ontkiemen
Hoe een grillmand voor groenten te gebruiken
Hoe verse kurkumawortel in de keuken te gebruiken