Dit kalkoen chili recept is een heerlijke variatie op ons favoriete hartige gerecht chili recept.
Magere kalkoen, groenten, tomaten en bonen worden in een rijke tomatensaus gestoofd voor een langzaam gegaarde smaak in enkele minuten!
Een familiefavoriet
- Dit recept voor kalkoen-chili zit boordevol pittige smaak en bevat minder calorieën.
- Maak het van tevoren en verwarm het de hele week door, of vries porties in voor eenmalig gebruik in zakken met ritssluiting, tot wel 6 maanden lang!
- Turkije chili is klaar in 45 minuten van start tot eind, maar smaakt alsof het de hele dag langzaam gekookt is!
- Verdubbel de batch en vries deze in voor later.
Ingrediënten voor Turkije Chili
Kalkoen: Gebruik magere gemalen kalkoen of gemalen kip. Dit recept kan ook gemaakt worden met 2 kopjes overgebleven geroosterde kalkoen als je restjes hebt.
Bonen: Deze kalkoen-chili maakt gebruik van bruine bonen uit blik, omdat ze hun vorm goed behouden. Elke soort ingeblikte bonen zal werken – probeer zwarte bonen, witte bonen of zelfs linzen. Ingeblikte bonen moeten worden gespoeld en uitgelekt om overtollig natrium te verminderen.
Saus: Tomatensaus, bouillon en tomaten uit blik vormen de foundation van deze saus. Tomaten uit blik van Rotel voegen een additional vleugje smaak toe, maar gewone tomatenblokjes werken ook.
Kruiden: Chili poeder voegt veel smaak toe, samen met oregano en komijn. Voeg voor wat additional pit een in blokjes gesneden jalapeno of een klein beetje cayennepeper toe.
Hoe Turkije Chili te maken
- Bruine kalkoen met ui, knoflook en kruiden (volgens onderstaand recept).
- Voeg de overige ingrediënten toe en laat sudderen tot de saus ingedikt is.
Toppings voor Turkije Chili
Creëer een DIY Turkey Chili-reep en laat iedereen naast zure cram ook zijn favoriete toppings kiezen!
- Vers: zure room of Griekse yoghurt, avocado, koriander, groene ui
- Smaakvol: cheddarkaas of andere geraspte kaas, tortillachips
Restjes
Overgebleven kalkoen-chili kan maximaal 4 dagen afgedekt in de koelkast worden bewaard en kan in zakken met ritssluiting maximaal 4 maanden worden ingevroren. Opwarmen op de kookplaat.
Meer recepten voor gemalen kalkoen
Heeft jouw gezin genoten van deze Turkije Chili? Laat hieronder een beoordeling en een reactie achter!
Turkije Chili
Turkey Chili is een stevige maaltijd om een menigte op te warmen op een frisse dag!
-
Bruine gemalen kalkoen, ui, knoflook en chilipoeder in een grote pot totdat er geen roze meer overblijft.
-
Voeg bonen, tomatenblokjes, bouillon, tomatensaus, paprika, oregano, komijn, zout en peper toe. Roer goed om te combineren.
-
Breng de chili op middelhoog vuur aan de kook, zet het vuur laag en laat het 35 tot 45 minuten onafgedekt sudderen, of tot het ingedikt is. Proef en breng op smaak met additional zout en peper.
Om de voorbereiding snel te maken, terwijl de kalkoen bruin wordt, bereidt u de overige ingrediënten voor.
De chili wordt dikker naarmate hij suddert, voor een dikkere chili moet je hem langer laten sudderen.
Zoals bij de meeste chili-recepten, kun je hier geweldige restjes van maken en goed opwarmen.
Bewaar kalkoen-chili in een luchtdichte verpakking in de koelkast gedurende 3-5 dagen of vries maximaal 4 maanden in. Opwarmen op de kookplaat tot het is opgewarmd.
Calorieën: 238 | Koolhydraten: 28G | Eiwit: 27G | Vet: 2G | Ldl cholesterol: 41mg | Natrium: 426mg | Potassium: 939mg | Vezel: 9G | Suiker: 4G | Vitamine A: 1270IU | Vitamine C: 38.3mg | Calcium: 64mg | Ijzer: 4.7mg
De verstrekte voedingsinformatie is een schatting en kan variëren op foundation van de kookmethodes en merken van de gebruikte ingrediënten.
Cursus Diner, hoofdgerecht, Turkije
Keuken Amerikaans© SpendWithPennies.com. Inhoud en foto’s zijn auteursrechtelijk beschermd. Het delen van dit recept wordt aangemoedigd en gewaardeerd. Het kopiëren en/of plakken van volledige recepten op sociale media is ten strengste verboden. Bekijk hier mijn beleid voor fotogebruik.