Valentijnskoekjes zijn een leuke manier om wat liefde te delen!
Een gemakkelijk, onfeilbaar suikerkoekje wordt in vormen gesneden en versierd met een eenvoudig glazuur waardoor je eruit ziet als een skilled!
Iedereen houdt van een geschenk uit het hart, en dit recept is een leuke en gemakkelijke manier om wat Valentijnsgevoel te verspreiden!
Valentijnsdag Koekjes
- Deze Valentijnsdagkoekjes beginnen met het perfecte recept voor suikerkoekjes met een boterachtige vanillesmaak.
- Het deeg is zo gemakkelijk om mee te werken en kan in een hartvormig koekje of in welke vorm dan ook worden gesneden snijder zou je het leuk vinden.
- Gewoon bakken, afkoelen en decoreren. PRO-TIP: Bak koekjes in de ochtend en decoreer ze in de middag nadat ze volledig zijn afgekoeld.
- Kinderen helpen graag met het versieren van Valentijnsdagkoekjes! Zet glazuur en hagelslag neer en laat ze hun lekkernijen maken en delen als Valentijnsdagcadeaus.
Ingrediënten voor Valentijnskoekjes
Koekjesdeeg – Dit is een basissuikerkoekdeeg gemaakt met bloem, boter, suiker en ei. We gebruiken vanille als smaakstof (ik geef de voorkeur heldere vanille in dit recept). Verwissel de vanille voor een ander extract om de smaak te veranderen (amandelextract is een andere favoriet!).
Decoraties – De leukste koekjes worden gemaakt met rode en roze hartvormige snoepjes of hagelslag. Wij gebruiken dit suikerkoekjesglazuur recept, maar voeg je favoriete glazuur toe en Valentijnsdag hagelslag of zelfs eetbare zilveren of gouden glitters.
Hoe maak je Valentijnskoekjes?
Het is superleuk en gemakkelijk om dit further speciale recept te maken!
- Meng boter en suiker, voeg ei en vanille toe.
- Voeg droge ingrediënten toe tot ze volledig gemengd zijn. In de koelkast bewaren per recept hieronder.
- Rol het deeg uit en snijd het in vormen. Bak tot de randen lichtbruin zijn.
- Laat volledig afkoelen voordat u gaat decoreren.
Professional-tips voor perfecte koekjes
- Zorg ervoor dat de boter en het ei op kamertemperatuur zijn.
- Zorg ervoor dat u de boter gedurende de volledige tijd die in het recept staat vermeld, klopt.
- Als het deeg poederachtig lijkt, blijf dan mixen op middelhoge snelheid. Het deeg zal samenkomen.
- Laat het deeg afkoelen om te voorkomen dat het zich verspreidt en laat het vervolgens op kamertemperatuur staan terwijl u de bakvormen klaarmaakt.
- Gebruik een niet-ingevette bakplaat en sla het bakpapier of de siliconen bakmat over, dit zorgt ervoor dat de koekjes hun vorm beter behouden.
- Gebruik twee verschillende bakplaten, zodat je geen warme bakplaat gebruikt met koud deeg.
- Deze suikerkoekjes kunnen voor elke gelegenheid worden gemaakt. Verander gewoon de vormen en kleuren waar je koekjes voor wilt maken PasenHalloween, of Kerstmis!
Hoe je koekjespops maakt
- Bereid koekjesdeeg zoals hierboven aangegeven.
- Eenmaal gerold en gesneden, plaatst u een lolly stokje in het midden van elk koekje. (Het lollystokje bakt in het koekje, dus zorg ervoor dat je papier gebruikt en geen plastic.)
- Koekjes bakken volgens onderstaande receptaanwijzingen en volledig afkoelen en decoreren.
Valentijnsdagkoekjes bewaren
Bewaar koekjes maximaal 4 dagen in een afgesloten bakje. Bevries koekjes in zakken met ritssluiting gedurende maximaal 4 weken. Of je kan vries het deeg in en maak er later koekjes van!
Valentijn Favorieten
Heb jij deze Valentijnsdagkoekjes gemaakt? Laat hieronder zeker een beoordeling en een reactie achter!
Valentijnsdag Koekjes
Valentijnsdagkoekjes zijn leuk en feestelijk, de perfecte traktatie voor je geliefde of familie!
-
Meng de droge ingrediënten in een kom en zet opzij.
-
Met een keukenmixer met een paddle-opzetstuk (of een handmixer) combineert u boter en suiker tot het luchtig is, ongeveer 3-4 minuten.
-
Voeg het ei en de vanille toe en meng tot alles goed gemengd en glad is.
-
Voeg het bloemmengsel beetje bij beetje toe met de mixer op een lage stand tot het gemengd is en de bloem is opgenomen. Blijf mixen totdat het deeg bij elkaar blijft, ongeveer 5 minuten. (Als het deeg meelachtig of poederachtig lijkt, moet het verder gemengd worden).
-
Verdeel het deeg in tweeën en druk elke helft plat tot een schijf. Wikkel het in plasticfolie en plaats het minimaal 2 uur in de koelkast.
-
Verwarm de oven voor op 375 ° F. Terwijl de oven voorverwarmt, haal je het deeg uit de koelkast.
-
Bestrooi het werkblad met een beetje poedersuiker of bloem, zodat het deeg niet blijft plakken. Rol het deeg uit tot een dikte van ¼ “en snijd het in de gewenste vormen.
-
Plaats de koekjes met een tussenruimte van 2,5 cm op een niet-ingevette bakplaat en bak ze 8-10 minuten of tot de koekjes aan de randen bruin beginnen te worden.
-
Laat volledig afkoelen voordat u het versiert met glazuur.
- Kies voor heldere vanille of probeer amandelextract voor een twist!
- Zorg ervoor dat de boter en het ei op kamertemperatuur zijn.
- Klop de boter de hele tijd; als het deeg poederachtig lijkt, blijf mengen.
- Koel zoals aangegeven. Laat het deeg vóór het bakken op kamertemperatuur komen.
- Gebruik een niet-ingevette bakplaat voor goed gevormde koekjes.
- Wees creatief met vormen en kleuren voor elke gelegenheid!
Calorieën: 122 | Koolhydraten: 27G | Eiwit: 1G | Vet: 5G | Verzadigd vet: 1G | Ldl cholesterol: 2mg | Natrium: 80mg | Potassium: 41mg | Suiker: 21G | Vitamine A: 10IU | Calcium: 2mg | Ijzer: 0,5mg
De verstrekte voedingsinformatie is een schatting en kan variëren op foundation van de kookmethodes en merken van de gebruikte ingrediënten.
Cursus Koekjes, Dessert
Keuken Amerikaans© SpendWithPennies.com. Inhoud en foto’s zijn auteursrechtelijk beschermd. Het delen van dit recept wordt aangemoedigd en gewaardeerd. Het kopiëren en/of plakken van volledige recepten op sociale media is ten strengste verboden. Bekijk hier mijn beleid voor fotogebruik.
