Romig, kaasachtig en heerlijk: kaasgrutten zijn een van mijn favoriete kanten aller tijden.

Geraspte cheddar en boter worden tot gladde, romige korrels geroerd voor het beste bijgerecht ooit.

Een perfecte kant van ontbijt tot diner

• Kaasgrutten zijn een smakelijk bijgerecht, good voor een ontbijt met een topping gefrituurd ei en wat verkruimeld spek of verdraaid garnalen en korrels als avondeten.
• Grits zijn gemakkelijk te bereiden en budgetvriendelijk.
• Breng ze op smaak met peper of andere kazen.

Wat zijn korrels?

Van grits wordt al honderden jaren genoten. Oorspronkelijk werden ze gemaakt door maïs, vergelijkbaar met hominy of maïs, te malen in een stenen molen. Eenmaal gemalen, werd het door een zeef gezeefd, waar de fijnere stukjes als gruismeel (of maïsmeel) werden gebruikt, en de grovere stukjes de korrels vormden.

Ze zijn een klassiek zuiders gerecht – het ultieme troostvoedsel. Ze zijn rijk, romig en zó lekker!

Ingrediënten voor kaasgrutten

Grutten – Dit recept maakt gebruik van gewone grits die ongeveer 15 tot 20 minuten nodig hebben om te koken; dit kan per merk iets verschillen. Er zijn verschillende soorten korrels, dus controleer je verpakking. Als u snelkookgrutten of steengruis gebruikt, moet u de kooktijd en de hoeveelheid vloeistof aanpassen aan de verpakking.

Bouillon – Ik kook deze grits in bouillon en water; de bouillon voegt een kleine smaakboost en wat further zout toe.

Kaas – Gebruik scherpe cheddarkaas op gentle of medium voor further smaak. Hoewel ik alleen cheddar gebruik, kun je desgewenst een beetje Parmezaanse kaas erdoor roeren.

Hoe kaasgrutten te bereiden

1. Breng water, bouillon en knoflook aan de kook.
2. Voeg de korrels toe en kook (volgens onderstaand recept) tot het verdikt is.
3. Haal van het vuur en voeg kaas en boter toe tot ze gesmolten zijn.

Wat te serveren met kaasgrutten

Heeft uw gezin genoten van dit Cheese Grits-recept? Laat hieronder zeker een reactie en een beoordeling achter!

4,98 van 48 stemmen↑ Klik op sterren om nu te beoordelen!
Of om een ​​reactie achter te laten, Klik hier!

Kaasgrutten

Gemakkelijk en romig, deze grutten zijn de perfecte bijgerecht om te serveren met gegrilde garnalen.

Voorbereidingstijd 10 minuten minuten

Kooktijd 18 minuten minuten

Totale tijd 28 minuten minuten

• Breng in een middelgrote pan het water, de kippenbouillon, het knoflookpoeder en het zout op middelhoog vuur aan de kook.

• Voeg al kloppend langzaam de korrels en het zout toe. Zet het vuur laag en kook onafgedekt gedurende 18-20 minuten of dik en romig (of volg de tijden vermeld op uw gruttenpakket).

• Haal van het vuur en roer de kaas en boter erdoor tot ze gesmolten zijn. (Voeg eventueel een klein beetje slagroom toe).

Als u steengemalen grit gebruikt, volg dan de kooktijd op de verpakking en vervang het water door kippenbouillon.
Overgebleven kaasgrutten zijn maximaal 4 dagen houdbaar in de koelkast.

Calorieën: 426 | Koolhydraten: 33G | Eiwit: 14G | Vet: 27G | Verzadigd vet: 16G | Meervoudig onverzadigd vet: 1G | Enkelvoudig onverzadigd vet: 6G | Trans vet: 0,5G | Ldl cholesterol: 75mg | Natrium: 811mg | Potassium: 111mg | Vezel: 1G | Suiker: 1G | Vitamine A: 865IU | Calcium: 312mg | Ijzer: 1mg

De verstrekte voedingsinformatie is een schatting en kan variëren op foundation van de kookmethodes en merken van de gebruikte ingrediënten.

Cursus Bijgerecht

Keuken Amerikaans

© SpendWithPennies.com. Inhoud en foto’s zijn auteursrechtelijk beschermd. Het delen van dit recept wordt aangemoedigd en gewaardeerd. Het kopiëren en/of plakken van volledige recepten op sociale media is ten strengste verboden. Bekijk hier mijn beleid voor fotogebruik.