Zoete, zoute en hartige, in de oven geroosterde, in spek verpakte spruitjes zijn het perfecte bijgerecht of voorgerecht!

Verpak de spruitjes in spekreepjes, bestrijk ze met ahornsiroop en rooster tot het spek plakkerig en knapperig is.

Ingrediënten voor in spek verpakte spruitjes

Spruitjes – Als de Brusselaars groot zijn, snijd ze dan doormidden, als ze kleiner zijn, kunnen ze heel blijven. Dit recept werkt het beste met vers Brussel, omdat bevroren te veel water kan vrijkomen.

Spek – Gebruik gewone reepjes spek (niet dik) en snij deze in drieën. Het duurt te lang voordat dik gesneden spek knapperig wordt, waardoor de spruitjes te gaar worden.

Glazuur – Ahornsiroop maakt dit recept supergemakkelijk, maar Brussel kan bestrooid worden met bruine suiker (zoals wij doen voor In spek gewikkelde mini-smokies). Voel je vrij om je favorieten toe te voegen, zoals balsamicoazijn, sriracha, cayennepeper of honing.

Hoe maak je in spek verpakte spruitjes?

Slechts 3 ingrediënten en 3 stappen

1. Maak de spruitjes schoon en snijd ze verticaal doormidden als ze groot zijn.
2. Snijd plakjes spek. Wikkel spek rond spruitjes.
3. Bestrijk met ahornsiroop en bak (volgens onderstaand recept).

Handige ideas

• Leg de in spek gewikkelde spruitjes met de naad naar beneden, zodat ze tijdens het bakken niet uit elkaar vallen.
• Zorg ervoor dat de Brusselaars allemaal uniform van formaat zijn, zodat ze in hetzelfde tempo koken.
• In dit recept kan elk sort glazuur worden gebruikt. Zorg ervoor dat het niet te zout is, need het spek bevat veel zout.
• Deze kunnen in de oven worden gebakken of worden gekookt in de airfryer (zie receptnotities).

Restjes

Bewaar restjes maximaal 3 dagen in een luchtdichte verpakking. Opwarmen in de airfryer, magnetron of kookplaat.

Heb je deze in spek verpakte spruitjes gemaakt? Laat hieronder zeker een reactie achter!

5 van 11 stemmen↑ Klik op sterren om nu te beoordelen!
Of om een ​​reactie achter te laten, Klik hier!

In Bacon Verpakte Spruitjes

In spek verpakte spruitjes zijn de perfecte zoete en hartige hap.

Voorbereidingstijd 5 minuten minuten

Kooktijd 35 minuten minuten

Totale tijd 40 minuten minuten

• Verwarm de oven voor op 425 ° F. Bekleed een omrande bakplaat met bakpapier.

• Was de spruitjes en snijd ze in stukken, gooi verkleurde bladeren weg. Als ze groot zijn, snijd ze dan doormidden.

• Snij elk plakje spek in drieën.

• Wikkel 1 plakje spek om elke spruit en leg ze met de naad naar beneden op de bakplaat. Als u kleinere hele spruitjes gebruikt, kunt u het spek indien nodig met een tandenstoker vastzetten.

• Bestrijk de bovenkant van het spek met de ahornsiroop.

• Bak 25-30 minuten of tot het spek knapperig is en de spruitjes zacht zijn.

• Optionele toevoegingen Voeg aan de ahornsiroop cayennepeper of sriracha toe of bestrooi de bovenkant met rode pepervlokken naar smaak voordat je gaat bakken.
• Deze kunnen worden bereid tot 48 uur van tevoren en gekoeld. Bak vlak voor het serveren.
• Om te koken in de lucht frituur Verwarm tot 400°F en kook Brussel 10-13 minuten of tot het spek knapperig is.
• Kleinere Brusseltjes zijn mogelijk sneller gaar, controleer ze vroeg om er zeker van te zijn dat ze niet te gaar worden.

Calorieën: 218 | Koolhydraten: 15G | Eiwit: 7G | Vet: 15G | Verzadigd vet: 5G | Meervoudig onverzadigd vet: 3G | Enkelvoudig onverzadigd vet: 7G | Trans vet: 1G | Ldl cholesterol: 25mg | Natrium: 266mg | Potassium: 326mg | Vezel: 2G | Suiker: 9G | Vitamine A: 441IU | Vitamine C: 48mg | Calcium: 40mg | Ijzer: 1mg

De verstrekte voedingsinformatie is een schatting en kan variëren op foundation van de kookmethodes en merken van de gebruikte ingrediënten.

Cursus Voorgerecht, bijgerecht

Keuken Amerikaans

© SpendWithPennies.com. Inhoud en foto’s zijn auteursrechtelijk beschermd. Het delen van dit recept wordt aangemoedigd en gewaardeerd. Het kopiëren en/of plakken van volledige recepten op sociale media is ten strengste verboden. Bekijk hier mijn beleid voor fotogebruik.