Home Voeding Geroosterde Groente Alfredo + Giveaway

Geroosterde Groente Alfredo + Giveaway

0
Geroosterde Groente Alfredo + Giveaway


Geroosterde Groente Alfredo zit boordevol een romige, kaasachtige Alfredo-saus en geroosterde asperges, broccoli, courgette en bloemkool. Deze snelle maaltijd staat klaar in minder dan 30 minuten.

Geroosterde Groente Alfredo

Als je een gemakkelijke, gezinsvriendelijke pasta wilt, is deze geroosterde groente Alfredo de beste keuze! Het komt in ongeveer 20-30 minuten samen en is kaasachtig en boordevol voedingsstoffen. Voel je vrij om alle groenten te gebruiken die je bij de hand hebt. Ik ging voor deze batch met bloemkool, broccoli, courgette en asperges, maar veel andere groenten zouden ook werken. Met dit snelle doordeweekse diner kun je ook prima restjes maken!

**Blijf lezen voor een kaassaus-weggeefactie!

Groente Alfredo

Geroosterde Groente Alfredo Ingrediënten

  • Olijfolie
  • Asperges
  • Bloemkool
  • Broccoli
  • Courgette
  • Spaghetti – Ik hou van volkoren pasta of pasta op foundation van kikkererwten vanwege de vezels en eiwitten
  • Hoosier Hill Farm Alfredo-saus– Met dit nieuwe kaaspoeder maak je in slechts een paar minuten een heerlijke romige saus! Ik vind het geweldig dat het houdbaar is, zodat ik dit snel kan oprollen wanneer ik maar wil.
  • Knoflook poeder
  • Verse basilicum
  • Verse peterselie
  • Zwarte peper
  • Geraspte Parmezaanse kaas

Hapje van geroosterde groente Alfredo
Hoe geroosterde groente Alfredo te maken

Geroosterde Groente Alfredo is zo gemakkelijk te maken. Snijd alle groenten die je wilt roosteren in stukken en meng ze met olijfolie. Rooster tot de groenten zacht maar gedeeltelijk knapperig zijn. Kook ondertussen de pasta volgens de instructies. Klop het bewaarde pastawater, knoflookpoeder en Hoosier Hill Farm Alfredo Sauce door elkaar. Lekker met pasta en groenten. Meng met verse basilicum, peterselie en zwarte peper voor de smaak.

Gezonde Alfredo met groenten

Eiwittoppings voor Groente Alfredo

Omdat ik voor een pasta op foundation van kikkererwten ging, dacht ik dat dit voldoende eiwitten was voor deze maaltijd, maar je kunt gerust gebakken kipfilet, garnalen of andere soorten eiwitten toevoegen die je lekker vindt.

Gemakkelijke Alfredo-saus

Hoosier Hill-boerderij kwam onlangs uit met 5 nieuwe kaassauzen. Het was moeilijk om te beslissen met welke je een recept zou maken! Ik ging duidelijk voor de Alfredo, maar nadat ik mijn recept had gemaakt, maakte ik een pan nacho’s met de cheddar-jalapeno en wauw, die is ook heerlijk! Echte kaas is het eerste ingrediënt in elk van deze sauzen, samen met echte melk en boter. Er zijn geen transvetten en alle sauzen zijn glutenvrij. Om elke saus te maken hoef je alleen maar water toe te voegen; er zijn geen andere ingrediënten nodig. De 5 sausvariëteiten zijn Three Cheese, Alfredo, Beer Cheese, Cheddar Jalapeno en Spicy Southwest.

Opbrengst: serveert 5-6

Geroosterde Groente Alfredo

Geroosterde Groente Alfredo zit boordevol een romige, kaasachtige Alfredo-saus en geroosterde asperges, broccoli, courgette en bloemkool. Deze snelle maaltijd staat klaar in minder dan 30 minuten.

Voorbereidingstijd: 5 minuten Kooktijd: 20 minuten Totale tijd: 25 minuten

INGREDIËNTEN

  • 2 eetlepels olijfolie
  • 1/2 pond asperges, in hapklare stukjes gesneden
  • 2 kopjes gehakte bloemkool
  • 1 1/2 kopjes gehakte broccoli
  • 2 middelgrote courgettes, in plakjes gesneden
  • 16-ounce doos volkoren- of kikkererwtenspaghetti
  • 3/4 kop Hoosier Hill Farm Alfredo-saus
  • 2 theelepels knoflookpoeder
  • 2 kopjes pastawater (bewaar voordat je de pasta afgiet).
  • 1/4 kopje in blokjes gesneden verse basilicum
  • 3 eetlepels in blokjes gesneden verse peterselie
  • 1 theelepel zwarte peper
  • Geraspte Parmezaanse kaas erbovenop

INSTRUCTIES

  1. Vul een grote pan met water, dek af met een deksel en kook op hoog vuur.

  2. Verwarm de oven voor op 400 graden. Meng de asperges, bloemkool, broccoli en courgette met olijfolie en rooster ze 15-20 minuten tot de groenten zacht en licht knapperig en bruin zijn.

  3. Zodra het water kookt, voeg je de pasta toe en kook je volgens de instructies op de doos. Voordat u het water afgiet, zet u 2 kopjes pastawater opzij. Pasta afgieten.

  4. Klop in een grote kom het Alfredo-sauspoeder, de knoflookpoeder en het bewaarde pastawater door elkaar tot er een saus ontstaat.

  5. Haal de geroosterde groenten uit de oven en voeg ze samen met de Alfredo-saus toe aan de pot pasta. Voeg de basilicum, peterselie en zwarte peper toe en roer goed.

  6. Bij het serveren eventueel nog wat additional parmezaanse kaas eroverheen strooien.

Genieten!

Bekijk andere recepten voor pasta en comfortfood:

Gezonde Bloemkool Mac en Kaas

Pastasalade met tomaat, courgette en maïs
Witte Cheddar Macaroni en Kaas
Bruschetta Kip Orzo Salade
Gezondere Worst Rode Bonen en Rijst

Blijf op de hoogte van updates van The Nutritionist Opinions op Fb, Twitteren, Pinterest. Instagram En e-mails rechtstreeks in uw inbox.

Weggeven

De winactie is voor 5 Hoosier Hill Farm cheese sauzen (Three Cheese, Alfredo, Beer Cheese, Cheddar Jalapeno en Spicy Southwest) naar één winnaar!

een Rafflecopter-weggeefactie

Dit heerlijke recept wordt gesponsord door Hoosier Hill Farm.



LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here