Dit is een eenvoudig recept voor kaasachtige aardappelschotel, excellent voor elk soort bijeenkomst!
Deze ovenschotel is supermakkelijk te maken met aardappelpuree, een supersnelle kaassaus en een knapperige cornflake-topping.
Serveer dit bijna op elk second van de dag als bijgerecht, van brunch tot diner.
Wat zijn begrafenisaardappelen?
Funeral Potatoes is een makkelijke ovenschotel met aardappelpartjes, kaas, zure room en gecondenseerde soep. Dit recept wordt afgewerkt met een boterachtige cornflakekorst.
- We houden van begrafenisaardappelen omdat ze romig, kaasachtig en zo lekker zijn.
- Deze ovenschotel is budgetvriendelijk en heel gemakkelijk te maken.
- Serveer dit recept voor ontbijt, diner en alles daartussenin.
- Bereid je voor, dit recept voor begrafenisaardappelen is ideal voor een kerst- of paasbrunch!
Ingrediënten voor begrafenisaardappelen
- Aardappelen – Dit recept maakt gebruik van in blokjes gesneden hash-bruine aardappelen uit de vriezer. Alle bevroren (of voorgekookte) aardappelen zullen werken.
- Kaas – Scherpe cheddarkaas voegt een heldere, pittige smaak toe, maar gebruik wat er in je kaasla zit. Kaas smelt het beste als je hem zelf van een blok versnippert.
- Saus – Gesmolten boter, gecondenseerde room van kippensoep en zure room vormen de saus. Je kunt gebruiken crème van champignonsoep in plaats van kippenroom of bleekselderijsoep om het vegetarisch te maken.
- Topping – Gemalen cornflakes worden gemengd met boter voor de perfecte topping. Vervang de ontbijtgranen door gemalen aardappelchips (welke smaak dan ook) of ritz-crackers.
Hoe begrafenisaardappelen te maken
- Vet een ovenschaal in. Maak de topping klaar en zet opzij.
- Fruit de ui in boter en meng met zure room, soep en een deel van de kaas.
- Aardappelen erdoor roeren en in een ovenschaal verdelen. Voeg de topping toe en bak tot het bubbelt en goudbruin is.
Gebruiken verse aardappelenSnijd ze in blokjes van 1/2″ of kleiner en voeg ze toe aan gezouten kokend water. Kook ongeveer 7 minuten of tot ze gaar zijn. Laat iets afkoelen en ga verder met het recept.
Geraspte hash browns maak een geweldige foundation, web als de in blokjes gesneden aardappelen, dus voel je vrij om ze ook in te delen!
Hoe te bewaren en op te warmen
- Dek de pan af met plasticfolie of aluminiumfolie en bewaar hem maximaal 4 dagen in de koelkast.
- Naar opwarmenPlaats een portie of twee een paar minuten in de magnetron of rooster 15-20 minuten in de oven op 325°F!
Ovenschotels voor een menigte
Heb jij deze begrafenisaardappelen gemaakt? Laat hieronder zeker een reactie en een beoordeling achter!
Begrafenis Aardappelen
Romig, kaasachtig en smaakvol: deze Funeral Potatoes zijn altijd een publiekstrekker!
-
Verwarm de oven voor op 350˚F. Vet een ovenschaal van 9 x 13 inch in met boter.
-
In een middelgrote kom de cornflakes voorzichtig verpletteren. Meng met de boter en zet opzij.
-
Smelt de boter in een kleine koekenpan op middelhoog vuur. Voeg de ui toe en kook tot hij gaar is, ongeveer 5 minuten.
-
Meng in een grote kom de boter en uien, zure room, gecondenseerde soep en 2 kopjes kaas. Breng op smaak met zout en zwarte peper naar smaak.
-
Roer de hash-bruine aardappelen er voorzichtig door. Breng het mengsel over naar de voorbereide ovenschaal en bestrooi met de topping.
-
Bestrijk met de resterende ½ kopje kaas en strooi de topping erover.
-
Bak gedurende 40-45 minuten of tot ze bruin en bruisend zijn.
Bewaar de overgebleven ovenschotel maximaal 3-4 dagen afgedekt in de koelkast.
Calorieën: 514 | Koolhydraten: 33G | Eiwit: 14G | Vet: 37G | Verzadigd vet: 20G | Meervoudig onverzadigd vet: 2G | Enkelvoudig onverzadigd vet: 9G | Trans vet: 0,5G | Ldl cholesterol: 97mg | Natrium: 934mg | Potassium: 464mg | Vezel: 2G | Suiker: 3G | Vitamine A: 1210IU | Vitamine C: 11mg | Calcium: 320mg | Ijzer: 4mg
De verstrekte voedingsinformatie is een schatting en kan variëren op foundation van de kookmethodes en merken van de gebruikte ingrediënten.
© SpendWithPennies.com. Inhoud en foto’s zijn auteursrechtelijk beschermd. Het delen van dit recept wordt aangemoedigd en gewaardeerd. Het kopiëren en/of plakken van volledige recepten op sociale media is ten strengste verboden. Bekijk hier mijn beleid voor fotogebruik.