Breng de onweerstaanbare smaak van Starbucks Lemon Loaf bij je thuis met dit eenvoudig te maken recept. Een perfecte combine van pittige citroen en vochtige textuur, gegarneerd met een eenvoudig citroenglazuur – geniet van de zelfgemaakte versie van deze geliefde Starbucks-traktatie!

Ik kan de lof van citroenrecepten niet genoeg zingen! Citroen is zo pittig en de perfecte aanvulling op alles. Probeer dit eens Chinese language Citroenkipdit Pastasalade met citroen-dragonof deze Perfecte citroenrepenen u zult het ermee eens zijn!

Wat is een Starbucks-citroenbrood?

Als je dit nu nog niet beseft: ik ben een grote fan van Starbucks. Niet alleen zijn hun drankjes verrukkelijk (ahem, roze drankje, Ik heb het tegen jou!), Maar hun etenswaren zijn zo heerlijk! Dit citroenbrood is een kruising tussen een snel brood en een pondcake. Het is vochtig van binnen, boordevol citroensmaak en vervolgens besprenkeld met een citroenglazuur.

Dit brood is een aanvulling op alles, en ik serveer het graag als dessert ontbijt, bij een brunch of zelfs bij een dessert. En als ik je vertel dat dit beter is dan het origineel, geloof me dan! Ik meen het. Bespaar jezelf een reisje naar Starbucks voor één sneetje en maak er thuis een heel brood van!

Waar is een Starbucks-citroenbrood van gemaakt?

De ingrediënten in dit recept zijn eenvoudig, en ik durf te wedden dat je de meeste al in je keuken hebt! Bekijk de receptkaart onderaan het bericht voor alle exacte afmetingen.

• Meel: In dit recept heb ik bloem voor alle doeleinden gebruikt.
• Zout: Het zout versterkt alle smaken in het citroenbrood.
• Bakpoeder: Dit werkt als rijsmiddel en houdt het brood lekker zacht.
• Suiker: De suiker balanceert de zure smaak van de citroen.
• Citroenschil: Citroenschil maakt dit recept zo fris.
• Zure room: Als je zure room in dit brood gebruikt, is het lekker vochtig.
• Vanille-extract: Een scheutje vanille is zo heerlijk met de citroensmaak.
• Eieren: Bij het bakken gebruik ik altijd grote eieren.
• Citroensap: dit helpt de citroensmaak in het brood en het glazuur te versterken.
• Boter: In dit recept gebruik ik ongezouten boter.
• Volle slagroom: Dit wordt gebruikt in het glazuur om het mooi romig te houden.
• Poedersuiker: Ik gebruik poedersuiker omdat deze gemakkelijk oplost en het glazuur glad houdt.

Hoe je Starbucks Lemon Loaf thuis maakt

Het beste van copycat-recepten is dat je er zoveel meer uit haalt! In plaats van slechts één sneetje, kun je genieten van een heel brood. En geloof me, het is zo heerlijk dat je in de verleiding komt om het hele ding op te eten!

1. Voorbereiding: Verwarm de oven voor op 350 graden Fahrenheit, spuit een broodvorm (de mijne is 9×5) met bakspray en zet opzij.
2. Garde: Meng de bloem, het zout en het bakpoeder in een grote kom.
3. Combineren tot geurig: Meng in een aparte kom de citroenschil en de suiker en meng met je vingers tot de schil bedekt is met de suiker en het mengsel zeer geurig is.
4. Verslaan: Klop in een derde kom de zure room, het vanille-extract, de eieren, het citroensap en de boter samen. Meng tot het goed gemengd is en klop dan het mengsel van suiker en citroenschil erdoor.
5. Bakken: Voeg de droge ingrediënten toe en klop tot alles soepel samenkomt. Giet het beslag in de voorbereide bakvorm en bak gedurende 50-60 minuten. Het brood moet lichtbruin zijn en een tandenstoker die in het midden wordt gestoken, moet er schoon uitkomen.
6. Koel: Haal het brood uit de oven en laat het 10 minuten afkoelen in de pan. Haal het brood uit de pan en laat het afkoelen tot kamertemperatuur voordat u het gaat glazuren.
7. Voeg glazuur toe: Om het glazuur te maken, meng je in een kom de citroenschil, het citroensap, de zware slagroom en de poedersuiker. Ijs het brood als het is afgekoeld, en geniet ervan!