Deze web site kan affiliatielinks en advertenties bevatten, zodat we u recepten kunnen aanbieden. Lees mijn openbaarmakingsbeleid.
Iedereen zal eerst een dessert willen eten met deze Chocolate Cobbler – een eenvoudig dessert dat helemaal draait om de zoetheid van kleverige chocolade. De fluweelzachte binnenkant en knapperige bovenkant vormen een perfecte combinatie voor een heerlijke, eenvoudig te maken traktatie!
Chocolade is bij ons thuis een klassiek dessert. Bekijk nog meer heerlijke desserts zoals deze Chocoladekoekjes zonder bloemdeze lekker Klassieke chocolade-eclairs of dit Chocolade lasagne!
Recept voor chocoladeschoenmaker
Schoenmaker is een klassiek dessert. Speciaal perzik schoenmaker— dat is een favoriet bij ons thuis aan het einde van de zomer! Maar dit recept voor chocoladeschoenmakers is om voor te sterven. Het is kleverig aan de binnenkant en de buitenkant is ideal knapperig.
Chocolate Cobbler is een eenvoudig te maken recept dat je het hele jaar door kunt maken! U hoeft niet te wachten tot een bepaald fruit in het seizoen is! Het zal al je verlangens naar chocolade stillen, en zodra je het probeert, aangevuld met een heerlijk vanille-ijsje, zul je niet meer kunnen weerstaan aan nog een hapje of twee!
Ingrediënten in chocoladeschoenmaker
Dit schoenmakersrecept, boordevol heerlijk chocoladebeslag, zal snel een favoriet in uw gezin worden! Bekijk de receptkaart onderaan het bericht voor alle exacte afmetingen.
- Boter: In dit recept heb ik ongezouten boter gebruikt.
- Meel: Bloem voor alle doeleinden werkt het beste!
- Cacaopoeder: Dit geeft het beslag een lekkere chocoladesmaak.
- Bakpoeder: Hierdoor is de chocoladeschoenmaker niet plat.
- Zout: Het zout versterkt alle ingrediënten in het dessert.
- Suiker: De suiker wordt zoeter de cacao, waardoor de chocolade lekker zoet wordt.
- Volle melk: Je kunt in plaats daarvan 2% melk gebruiken, maar ik geef de voorkeur aan de textuur die de volle melk aan het recept toevoegt.
- Vanille-extract: een scheutje vanille geeft dit een heerlijke smaak!
- Kokend water: Dit is voor de topping.
Hoe chocoladeschoenmaker te maken
Deze chocoladeschoenmaker is zo gemakkelijk te maken! En het is klaar in minder dan 40 minuten. Serveer het heat met een bolletje vanille-ijs en je zult het met me eens zijn: het is het perfecte dessert!
- Smelt de boter: Verwarm de oven voor op 350 graden Fahrenheit. Voeg de boter toe aan een 3-kwart gallon of 9-inch ovenschaal. Zet het in de oven tot de boter gesmolten is. Eenmaal gesmolten, haal uit de oven en zet opzij.
- Garde: Terwijl de boter smelt, klop je de bloem, het cacaopoeder, het bakpoeder, het zout en de suiker door elkaar. Roer de melk en vanille erdoor tot het volledig gemengd is.
- Beslag toevoegen: Voeg het beslag met de gesmolten boter toe aan de ovenschaal.
- Maak de topping: Bereid de topping door de suiker, het zout en het cacaopoeder samen te kloppen. Strooi gelijkmatig over de bovenkant van het beslag. Giet het kokende water eroverheen.
- Bakken: Bak gedurende 30-35 minuten. De chocoladeschoenmaker moet bijna volledig uitgehard zijn, met slechts een lichte beweging. De bovenkant moet een mooie korst hebben en er moeten een paar bubbelplekken rond de rand zijn. Haal het uit de oven en laat het 10-12 minuten rusten voordat je het serveert. Maak af met vanille-ijs en geniet ervan!
Ideas en variaties
Hier zijn een paar dingen die u kunt doen om ervoor te zorgen dat uw chocoladeschoenmaker good wordt!
- Niet roeren! Het beslag en de topping mogen tijdens de bereiding alleen aside worden geroerd. Het beslag magazine niet meer worden geroerd als het eenmaal aan de beboterde pan is toegevoegd, en evenzo mogen de topping en het water niet door het beslag worden geroerd.
- Gebruik koffie: Voor een rijkere chocoladesmaak gebruik je kokende zwarte koffie in plaats van water. Het heeft geen koffiesmaak, maar het zal de chocoladesmaak nog veel meer versterken!
- Serveer zoals je zou doen gesmolten lavacake: Serveer deze schoenmaker met ijs, creme anglaise, slagroomof verse frambozen en aardbeien!
Restjes bewaren
Dit dessert kun je het beste direct na het bakken eten! Restjes kun je echter goed afgedekt met plastic maximaal 3 dagen in de koelkast bewaren. Verwarm zachtjes in de oven op 350 graden Fahrenheit gedurende 10-15 minuten, tot het volledig is opgewarmd.
Pin dit nu om het later terug te vinden
-
Verwarm de oven voor op 350 graden Fahrenheit. Voeg de boter toe aan een ovenschaal van 3 liter of 9×9 en plaats deze in de oven tot de boter is gesmolten. Eenmaal gesmolten, haal uit de oven en zet opzij.
-
Terwijl de boter smelt, klop je de bloem, het cacaopoeder, het bakpoeder, het zout en de suiker door elkaar. Roer de melk en vanille erdoor tot het volledig gemengd is.
-
Voeg het beslag met de gesmolten boter toe aan de ovenschaal.
-
Bereid de topping door de suiker, het zout en het cacaopoeder samen te kloppen. Strooi gelijkmatig over de bovenkant van het beslag. Giet het kokende water eroverheen.
-
Bak gedurende 30-35 minuten, totdat het bijna volledig uitgehard is en er nog maar een klein beetje beweging in zit. De bovenkant moet een mooie korst hebben en er moeten een paar bubbelplekken rond de rand zijn. Haal het uit de oven en laat het 10-12 minuten rusten voordat je het serveert. Maak af met vanille-ijs en geniet ervan!
Calorieën: 396kcalKoolhydraten: 79GEiwit: 4GVet: 9GVerzadigd vet: 6GMeervoudig onverzadigd vet: 0,4GEnkelvoudig onverzadigd vet: 2GTrans vet: 0,3GLdl cholesterol: 23mgNatrium: 305mgPotassium: 251mgVezel: 3GSuiker: 59GVitamine A: 266IUCalcium: 84mgIjzer: 2mg
Voedingsinformatie wordt automatisch berekend en magazine dus alleen bij benadering worden gebruikt.