Maak deze kaas klaar Ontbijt Braadpan met Spinazie en Worst en zongedroogde tomaten voor een feestelijke vakantiemaaltijd!

Ontbijtschotel met spinazie en worst

Ontbijtschotels zijn excellent om te serveren als u tijdens de vakantie met uw gezin logeert. Deze zit boordevol kalkoenworst, spinazie, twee soorten kaas en zongedroogde tomaten. Het is een heerlijk en bevredigend ontbijt boordevol eiwitten. Probeer dit voor meer recepten voor gezonde ontbijtschotels Worst,
Kaas en vegetarische ontbijtschotel En Bacon-Spinazie Ontbijtschotel met Gruyere.

Waarom dit recept voor ontbijtschotel werkt

• Veelzijdig: Het is gemakkelijk om ingrediënten uit te wisselen om aan uw smaak te voldoen.
• Maak vooruit: Maak deze ontbijtschotel een dag van tevoren, dek hem af met folie en zet hem in de koelkast. De volgende ochtend schuif je hem in de oven en binnen no-time heb je een ontbijtje!
• Hoog proteïnegehalte: Eén portie bevat 22 gram eiwit, waardoor het zeer vullend is.

Wat is het verschil tussen een frittata en een ontbijtschotel?

Frittata’s worden op het fornuis gekookt in een gietijzeren koekenpan en vervolgens afgewerkt in de oven. Ontbijtschotels worden in de oven gebakken in een grote ovenschaal.

Ingrediënten voor ontbijtschotel

• Worst: Koop kalkoenontbijtworst, zoals Jennie-O.
• Spinazie voegt kleur en vitamines en mineralen toe, zoals vitamine C, calcium en ijzer.
• Eieren: Je hebt een tiental grote eieren nodig.
• Melk: Volle of magere melk zal werken.
• Kaas: Geraspte halfvolle mozzarella en geraspte Parmezaanse kaas
• Zout en peper breng de eierschotel op smaak.
• Zongedroogde tomaten: Giet een kwart kopje zongedroogde tomaten af ​​en snijd ze fijn in olie.

Hoe maak je een ontbijtschotel?

1. Kook de worst in een koekenpan op middelhoog vuur en doe het vervolgens in een kom.
2. Fruit de spinazie op middelhoog vuur in de olie van de worst. Verwijder het met een schuimspaan en knijp overtollige vloeistof eruit. Snijd vervolgens de spinazie.
3. Eimengsel: Klop de eieren in een middelgrote kom. Voeg de melk, een kopje mozzarella, twee eetlepels Parmezaanse kaas, zout en peper toe.
4. Zet de braadpan in elkaar: Leg de worst, spinazie en tomaten in een ovenschaal van 23 x 30 cm bedekt met kookspray. Giet de eieren erover en bestrooi met de resterende kaas.
5. Bak de ontbijtschotel bij 350°F gedurende 35 minuten tot ze bruin zijn.

Variaties

• Vlees: Wissel worst af met spek.
• Vegetarische ontbijtschotel: Laat de worst weg en voeg nog een groente toe.
• Bladgroenten: Vervang de spinazie door snijbiet of boerenkool.
• Groenten: Voeg andere groenten toe, zoals paprika, champignons of uien.
• Kaas: Vervang parmezaan door Pecorino Romano en mozzarella door Zwitsers.
• Kruiden: Voeg ui- of knoflookpoeder of gedroogde kruiden, zoals oregano of rozemarijn, toe aan de eieren.

Wat te serveren bij een ontbijtschotel

Als u deze eenvoudige ontbijtschotel tijdens de feestdagen aan uw familie serveert, volgen hier enkele ideeën om de maaltijd compleet te maken:

Voor hoeveel dagen is een ontbijtschotel goed?

• Koel: Deze worstontbijtschotel is 4 dagen houdbaar in de koelkast en kan in de magnetron worden opgewarmd.
• Diepvries: Bevries de overgebleven vierkanten in een grote zak met ritssluiting of in een diepvriescontainer gedurende maximaal 3 maanden. Wanneer je een snel ontbijt nodig hebt, haal er dan een uit en zet het in de magnetron of bak op 350°F tot het gaar is. Je kunt het ook de avond ervoor ontdooien om de opwarmtijd te verkorten.

Meer recepten voor ontbijt-eierschotels waar u dol op zult zijn