Home Gezondheid Eenvoudig recept voor garnalenbisque

Eenvoudig recept voor garnalenbisque

0
Eenvoudig recept voor garnalenbisque


Ik ga niet de hele tijd uit eten, maar krijg steeds meer eating places aangeboden gezonde menu’s, het is meer een optie. Jaren geleden was er maar één restaurant in mijn stadje waar ik echt van genoot. Ik bestelde bijna elke keer hun garnalenbisque!

Uiteindelijk kwam het onder nieuw administration en werd het geopend met een nieuw menu. Dit zou geen probleem zijn als er niet één ding was: hun heerlijke zeevruchtenbisque. Ik wist dat ik het heft in eigen handen moest nemen. Voordat ik de smaak van die heerlijke soep vergat, besloot ik hem opnieuw te maken.

Inhoudsopgave(Verbergen)(Present)

Garnalenbisque maken

Destijds had de stad waar ik woonde beperkte toegang tot kwaliteitsvisproducten. Ik besloot garnalen als foundation te gebruiken in plaats van duurdere en moeilijker te vinden zeevruchten zoals krab of kreeft. Nu ik langs de kust woon, kan ik mijn keuze maken, maar ik ben nog steeds voorstander van deze garnalenbisque-versie. En als uw regio geen geweldige visgerechten heeft, zijn er nu plaatsen zoals deze die in het wild gevangen vis naar u verzendt.

Ik kan niet geloven dat ik dit recept niet eerder heb proberen te maken, omdat het in eating places relatief duur is en waarschijnlijk wat twijfelachtige ingrediënten Hoe dan ook. Nu kunnen we thuis genieten van deze favoriete soep wanneer we maar willen!

Wat is het verschil tussen bisque en soep?

Bisque wordt gedefinieerd als een klein stukje hemel.

Oké, technisch gezien is het een romige, op bouillon gebaseerde, gearomatiseerde Franse soep. Het wordt vaak gemaakt met visbouillon als foundation en gebakken en gepureerde groenten voor dikte en smaak. Hoewel de time period ‘bisque’ naar elk kind romige soep kan verwijzen, bevat de originele en authentieke bisque bouillon en gepureerde schaaldieren. Chowder daarentegen (zoals mosselvissoep) is dik en dik.

Dit is de meest budgetvriendelijke authentieke bisque die ik heb kunnen maken. Ik heb gemerkt dat garnalen vaak gemakkelijk te vinden en goedkoop zijn (zelfs wild gevangen). Als je dat liever hebt, kun je in plaats daarvan ook kreeft, krab of schaaldieren gebruiken.

Ik ben zo dol op deze romige garnalenbisque dat ik hem als maaltijd op zichzelf kan eten. Traditioneel wordt het echter meer als voorgerecht geserveerd.

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here