De feestdagen zijn altijd gevuld met lekkere en oh zo verleidelijke lekkernijen. De truc om het handhaven van een gezonde levensstijl is om jezelf af en toe toe te staan ​​aan de verleiding toe te geven! Als je jezelf te veel beperkt, is de kans groter dat je eetbuien krijgt.

Een van de belangrijkste redenen waarom kerstkoekjes, taarten en andere desserts ongezond kunnen zijn, is dat ze boordevol suiker, lege calorieën en heel weinig voedingsstoffen zitten. De truc bij het maken van vervangingen is om manieren te vinden om het suikergehalte te verminderen en er weer voedzame vezels en eiwitten aan toe te voegen. Bovendien kan het bij elke vervanging enige experimenten vergen om de juiste consistentie en smaak te garanderen. Wat voor sommigen goed werkt en lekker smaakt, kan voor anderen anders zijn.

Hier zijn 6 vervangingen die u kunt maken voor uw vakantierecepten en ze nog steeds heerlijk laten smaken!

1. Vervang een deel van de witte bloem door volkorenmeel, amandelmeel of gemalen haver. Dit voegt wat vezels toe aan uw koekjes zonder de smaak in gevaar te brengen.
2. Verminder de suiker. Het traditionele kerstsuikerkoekje is een klassiek voorbeeld van dat het boordevol suiker zit. Als je de hoeveelheid suiker ook maar een klein beetje terugdringt, zullen de koekjes nog steeds heerlijk smaken zonder een enorme suikerpiek.
3. Vervang verwerkte ingrediënten zoals geraffineerde suiker door meer natuurlijke vervangers zoals echte ahornsiroop of honing.
4. Vervang het koekjesglazuur helemaal en besprenkel met wat gesmolten pure chocolade, geroosterde noten met honing of zelfs sinaasappelschil.
5. Vervang chocoladestukjes door cacaonibs. Dit zijn onbewerkte, pure chocolade zonder suiker. Cacaonippers zitten ook boordevol antioxidanten die kunnen helpen ontstekingen en uw risico op hartaandoeningen en diabetes te verminderen. Als je de overstap naar cacaonibs niet helemaal kunt maken of als je kinderen of kleinkinderen hebt die nog steeds hunkeren naar suikerhoudende chocolade, start dan met minichocoladestukjes of pure chocoladestukjes (dat is minimaal 60% cacao). Dit kan je helpen om langzaam af te stappen van de melkchocolade.
6. Voeg 2-4 eetlepels gemalen lijnzaad of lijnzaad toe aan uw gebak. Lijnzaad is in de loop der jaren steeds populairder geworden, maar dateert eigenlijk al uit de tijd van Karel de Grote, al in 3000 voor Christus. Het bevat veel omega-3-vetzuren, lignanen en vezels die het risico op bepaalde vormen van kanker en hart- en longziekten kunnen helpen verminderen.

Op zoek naar gezondere recepten deze feestdagen? Uitchecken deze recepten of grijpen deze eiwitrijke snack- en dessertopties. De fudge taarten hartig chips En pretzels zijn slechts enkele van de favorieten.

En vergeet dat niet aanmelden voor exclusieve kortingen, recepten en andere nuttige bronnen – rechtstreeks in uw inbox.

← Vorige put up

Volgende bericht →