29 mrt 31 dagen mondiale smaken voor de Nationale Voedingsmaand: Dag 29

We staan ​​aan het einde van deze serie ter ere van de Nationale Voedingsmaand. Vandaag vieren we teriyaki, afkomstig van geregistreerde diëtiste Amy Gorin.

Teriyaki

Mijn favoriete mondiale smaak is teriyaki, die ik graag gebruik bij het koken. Teriyaki is zo hartig en voegt een vleugje smaak toe aan gerechten zoals zelfgemaakte “gebakken” rijst.

Hier is mijn recept voor Gebakken Rijst Met Groene Bonen. Ik maak dit gerecht als ik zin heb in afhalen, maar iets gezonders wil. Het is een gemakkelijke, full maaltijd: de bruine rijst en groenten zorgen voor vezels, de eieren voor eiwitten en de amandelboter voor gezond vet.

—Amy GorinMS, RDN, een inclusieve plantaardige diëtist en eigenaar van Beheers de media in Stamford, CT.