Heb je een snel en eenvoudig recept nodig voor je overgebleven ham?
Dit recept voor hamschotel combineert pasta en ham in een eenvoudige kaassaus. Het is bedekt met boterachtige broodkruimels voor een geweldige familiemaaltijd.
Ingrediënten voor hamschotel
- Ham – Gebruik overgebleven blokjes ham of in blokjes gesneden hamsteaks.
- Pasta – Elke mediumvorm werkt. Probeer rotini, farfalle, schelpen of penne.
- Saus – Boter, bloem, melk en room vormen de foundation van deze zelfgemaakte saus. Voor de smaak voeg ik tijm en Dijon-mosterd toe.
- Kaas – Dit recept maakt gebruik van een combinatie van cheddar, gruyere (of Zwitserse kaas) en parmezaanse kaas. Je kunt de kazen vervangen door kazen die je bij de hand hebt, maar zorg er wel voor dat je er eentje met een krachtige smaak meeneemt.
- Topping – Een topping van beboterd Panko-broodkruimels geeft een knapperige afwerking aan de ovenschotel.
Hoe je een hamschotel maakt
- Kook boter en bloem in een pan volgens onderstaand recept.
- Voeg langzaam de melk en bouillon toe en laat indikken. Kaas erdoor roeren.
- Combineer kaassaus, ham en pasta in een ovenschaal.
- Bestrijk met een kruimellaagje en bak tot het bubbelt.
Variaties & Suggestions
Voeg eventueel groenten toe! Restje gestoomd of geroosterde broccolidiepvrieserwten, spruitjes of zelfs bloemkool werk in dit recept.
Aan voorgeraspte kaas kan zetmeel worden toegevoegd om te voorkomen dat deze gaat klonteren, zodat deze mogelijk niet zo goed smelt. Voor deze saus kun je het beste je eigen kaas versnipperen.
Serveer de hamschotel met…
Ham- en kaasschotel heeft een rijke romige saus en previous dus goed bij een fris bijgerecht zoals groenten of salade.
Gemakkelijke Kaasschotels
Was jouw familie dol op deze Tacky Ham Casserole? Laat hieronder een beoordeling en een reactie achter!
Kaasachtige hamschotel
Rek je overgebleven ham nog verder uit met deze eenvoudige kaasachtige hamschotel. Het is de perfecte manier om een menigte te voeden!
-
Verwarm de oven voor op 400 ° F. Meng in een kleine kom broodkruimels, boter en peterselie en zet opzij.
-
Kook de pastaschelpen al dente volgens de aanwijzingen op de verpakking. Goed laten uitlekken.
-
Smelt ondertussen in een middelgrote pan de boter, de bloem en de kruiden op middelhoog vuur en kook gedurende 1 minuut.
-
Voeg geleidelijk de melk toe, half om de helft, en Dijon, en klop tot een gladde massa na elke toevoeging. Zodra alle melk/room is toegevoegd, klop je het mengsel op middelhoog vuur en breng je het aan de kook. Laat 1 minuut koken.
-
Haal van het vuur en voeg 2 ½ kopjes cheddar, gruyèrekaas en parmezaanse kaas toe. Klop tot een gladde massa.
-
Meng de kaassaus met gekookte pasta en ham en breng over naar een ovenschaal van 9×13. Strooi het broodkruim over de braadpan en bedek met de resterende ½ kopje kaas.
-
Bak gedurende 22-26 minuten of tot het geheel is opgewarmd en de topping bruin is. Koel 5 minuten voor het serveren.
Gebruik overgebleven ham of koop een hamsteak in de supermarkt.
Bak de braadpan niet te lang, anders kan hij uitdrogen.
Calorieën: 580 | Koolhydraten: 44G | Eiwit: 25G | Vet: 34G | Verzadigd vet: 20G | Meervoudig onverzadigd vet: 2G | Enkelvoudig onverzadigd vet: 8G | Trans vet: 0,3G | Ldl cholesterol: 112mg | Natrium: 751mg | Potassium: 246mg | Vezel: 2G | Suiker: 4G | Vitamine A: 1091IU | Vitamine C: 1mg | Calcium: 473mg | Ijzer: 1mg
De verstrekte voedingsinformatie is een schatting en kan variëren op foundation van de kookmethodes en merken van de gebruikte ingrediënten.
© SpendWithPennies.com. Inhoud en foto’s zijn auteursrechtelijk beschermd. Het delen van dit recept wordt aangemoedigd en gewaardeerd. Het kopiëren en/of plakken van volledige recepten op sociale media is ten strengste verboden. Bekijk hier mijn beleid voor fotogebruik.