Op zoek naar een nieuwe manier om je ontbijtgranenkom te maken? Probeer dan eens een ontbijtkom met gierst, gegarneerd met smaakvolle geraspte kokosnoot, bananen en pinda’s voor een krachtige smaak en gezondheidsbonus. Deze eenvoudige ontbijtpapkom begint met snelkokende volkoren gierst, die vervolgens wordt gegarneerd met plakjes verse bananen, kokosnoot, pinda’s en kokosmelkdrank, met een scheutje ahornsiroop. Met slechts zes ingrediënten maak je deze volkoren ontbijtkommen in 20 minuten. Dit recept voor ontbijtgranenkom met geraspte kokos-bananengierst is ook een good idee voor het bereiden van maaltijden! Maak eenvoudig uw volkoren gierst-kokoskommen van tevoren klaar en bereid ze in afzonderlijke magnetronbestendige bakjes, zoals Weck glazen containersen doe ze in de magnetron voordat je ze erin gaat graven. Je kunt van deze ontbijtkom genieten als tussendoortje en zelfs als ontbijt voor het avondeten. Geweldig voor alle leeftijden, van kinderen en tieners tot volwassenen. Vervang het door ander seizoensfruit, zoals bessen, perziken en appels.
Hoe te koken met gierst
Gierst werd ongeveer 10.000 jaar geleden voor het eerst verbouwd in Azië en Afrika en werd al snel een voedingsmiddel over de hele wereld. De Bijbel verwijst ernaar bij het maken van brood, de Romeinen aten het als pap, en het was vóór rijst het meest voorkomende graan in China. De keuken van veel landen omvat gierst, zoals flatbreads in India (roti En bhakri), pap, en zelfs bier en wijn. Tegenwoordig beginnen we gierst te waarderen als een veelzijdige volkoren graansoort, die in 20 minuten kan worden gekookt. Met hun kleine, knapperige gouden korrels heeft gierst een milde smaak die bij veel gerechten previous. Het is een geweldig idee om meer vezelrijke volle granen zoals gierst in uw dieet op te nemen voor meerdere gezondheidsvoordelen, waaronder de gezondheid van het hart, een gezond gewicht en een lager risico op diabetes sort 2. Lees meer over de gezondheidsvoordelen van volkoren granen hier.
Voedingsnotities
Een kopje gekookte gierst bevat 12% van de dagelijkse hoeveelheid verzadigende eiwitten en de B-vitamines thiamine en niacine, die de stofwisseling ondersteunen. Gierst is ook rijk aan polyfenolen, krachtige gezondheidsbevorderende plantaardige stoffen. Is gierst glutenvrij? Ja, dit graan is volledig glutenvrij, dus een perfecte optie voor iedereen aan tafel. Gecombineerd met de pinda’s, kokosnoot en bananen in dit graankomrecept krijg je een goede dosis eiwitten, gezonde vetten, vitamine E, langzaam verteerbare koolhydraten, vezels, kalium en fytonutriënten die als antioxidant en ontstekingsremmend werken. verbindingen.
Beschrijving
Dit glutenvrije, veganistische recept voor Shredded Coconut Banana Millet Breakfast Grain Bowl zit boordevol voeding en smaak – zet deze ontbijtkommen in 20 minuten op tafel! Ook good voor het bereiden van maaltijden.
- Breng water aan de kook op middelhoog vuur in een kleine pot. Voeg gierst toe, roer, breng aan de kook, zet het vuur lager en kook tot het gaar is (ongeveer 20 minuten).
- Terwijl gierst kookt, verzamel je de toppings.
- Giet het resterende water uit de gierst en maak het los met een vork.
- Verdeel de hete gierst over twee kommen (ongeveer ¾ kopje gekookte gierst per kom).
- Schik de gesneden bananen (halve banaan per kom) over de bovenkant van elke kom.
- Verdeel 3 eetlepels pinda’s over de bovenkant van elke kom.
- Verdeel 2 eetlepels geraspte kokosnoot over de bovenkant van elke kom.
- Besprenkel elke kom met 1 eetlepel ahornsiroop (optioneel).
- Serveer elke kom met ½ kopje kokosmelkdrank.
- Serveer onmiddellijk. Voor twee kommen (ongeveer 2 kopjes per kom).
Opmerkingen
Om kommen te maken voor het bereiden van maaltijden, plaatst u alle ingrediënten in kommen die geschikt zijn voor de magnetron, dek ze af, zet ze in de koelkast en verwarm ze opnieuw voordat u ze serveert. Als je je bananen liever koud hebt en je pinda’s en kokosnoot knapperiger, kun je ze vlak voor het eten toevoegen.
Kan bananen vervangen door ander seizoensfruit, zoals bessen, perziken, appels en granaatappelpitjes.
Kan pinda’s vervangen door andere noten, waaronder walnoten, amandelen, pistachenoten en pecannoten.
- Voorbereidingstijd: 5 minuten
- Kooktijd: 20 minuten
- Categorie: Ontbijt
- Keuken: Amerikaans
Voor andere volkoren ontbijtkomrecepten, bekijk de volgende recepten:
In a single day Oats met donkere chocolade en kersen
Metal Lower Haver met Peren, Gember en Dadels
Gekruide appelhavermout met quinoa en amandelen
Appel-kaneelhavermout met pistachenoten
Bessenkom met quinoa en walnoten
Metal Lower Haver met veenbessen en peer
Hartige havermout met spinazie, champignons en tofu
Als Amazon-influencer verdien ik met in aanmerking komende aankopen. Voor meer informatie over affiliate hyperlinks, klik op hier.