Wie houdt er niet van chocolade als ontbijt? Deze met chocolade gebakken havermout kan van tevoren in slechts 10 minuten worden klaargemaakt en zorgt voor een eenvoudig ontbijt in één kom. Deze havermout zit boordevol cacaopoeder, chocoladestukjes en pindakaas en kan worden genoten als ontbijt, tussendoortje of zelfs als dessert!

Waarom ik van dit recept hou

Als je de weblog kent, weet je dat ik een grote fan ben van gebakken havermout.

Met zijn stevige textuur is het zowel bevredigend als heerlijk, en bovendien zo gemakkelijk te maken met alle ingrediënten die je bij de hand hebt.

Het is klaar in slechts tien minuten, waardoor het een beproefd ontbijt is waar het hele gezin de hele week van kan genieten.

Ik weet niet hoe het met jou zit, maar ik hou ervan om het giswerk weg te nemen bij het ontbijt en merk dat het hebben van iets klaar om te serveren de scherpte van de hectische ochtendroutine haalt.

Deze chocoladeversie is het droomontbijt van elke dessertliefhebber. Het zit boordevol cacaopoeder, kleverige pindakaas en smeltende chocoladestukjes. Als je ‘s ochtends zin hebt in iets warms en zoets, dan is dit het ontbijt dat je nodig hebt.

Maar goed, als je niet in de chocoladestemming bent en zin hebt in iets fruitigers, kijk dan eens naar mijn Perzik gebakken havermout En Appelgebakken havermout recepten.

Ingrediënten die je nodig hebt

Opmerkingen over ingrediënten

pindakaas: voegt een romige consistentie toe. Voel je vrij om te ruilen voor een andere noten- of notenalternatieve boter die je in je voorraadkast hebt.

ei: helpt om alle ingrediënten samen te binden.

ahornsiroop: zorgt voor een vleugje zoetigheid.

vanille-extract: ook voor de zoetheid en is een smaakversterker.

melk of niet-zuivelmelkalternatief: elk sort alternatief voor gewone koemelk of niet-zuivelmelk zal werken. Ik gebruik graag amandelmelk vanwege de milde, neutrale smaak.

Ouderwetse haver: ouderwetse gerolde haver werkt het beste in gebakken havermout omdat ze groot zijn en hun textuur goed behouden tijdens het bakken. Om dit recept glutenvrij te maken, moet je gecertificeerde glutenvrije havermout pakken.

cacaopoeder: creëert de primaire chocoladesmaak.

bakpoeder: zorgt ervoor dat de haver in de oven kan rijzen en maakt de textuur ook lichter.

zout: essentiële smaakversterker.

chocoladestukjes: geen uitleg nodig! Ik gebruik halfzoete chocoladestukjes, maar je kunt deze vervangen door stukjes pure chocolade, stukjes chocolade of een andere gehakte chocoladereep.

Voedingsvoordelen van haver

Als geregistreerde diëtist ben ik dol op haver. Haver is een voedzaam volkoren graan rijk aan veel vitamines en mineralen, waaronder mangaan, fosfor, koper, B-vitamines, ijzer, selenium, magnesium en zink.

Ze bevatten veel oplosbare vezels en dat is ook zo geweest gekoppeld aan vele gezondheidsvoordelen, zoals het verlagen van ldl cholesterol, het verminderen van het risico op hoge bloeddruk, diabetes en hart- en vaatziekten, en het bevorderen van een gezond maag-darmkanaal.

Uitrusting die je nodig hebt (affiliate hyperlinks – als jij een aankoop doet, ontvang ik een kleine commissie)

Mengkom

Ovenschaal

Hoe maak je chocoladegebakken havermout

1. Bereid ovenschaal voor. Vet een vierkante of 11×7 ovenschaal van 9 inch in en verwarm de oven voor op 350 graden F.
2. Combineer natte ingrediënten. Klop in een grote kom pindakaas, ei, ahornsiroop, vanille en melk tot ze gecombineerd zijn.
3. Roer de droge ingrediënten erdoor. Voeg gerolde haver, cacaopoeder, bakpoeder, zout en 1/4 kop chocoladestukjes toe en roer tot alles gecombineerd is.
4. Voeg toe aan ovenschaal. Giet het mengsel in de voorbereide ovenschaal en bedek met de resterende 1/4 kop chocoladestukjes.
5. Bak en serveer. Bak tot het midden van de havermout internet is uitgehard, ongeveer 35-40 minuten. Laat de havermout minimaal 10-15 minuten afkoelen op een rooster voordat u het serveert.

Deskundige ideas

1. Bak havermout volgens de gewenste textuur. Voor een zachtere, taaiere havermout bak je de havermout tot internet voordat het midden volledig is uitgehard, dichter bij 35 minuten. Voor een drogere, knapperigere havermout bak je het geheel ongeveer 40 minuten.
2. Maak er een make-ahead ontbijt van! Het mengsel kan van tevoren worden gemaakt (zoals op zondag!) en een nacht in de koelkast worden bewaard. Laat het op kamertemperatuur staan ​​terwijl de oven voorverwarmt en roer het mengsel vóór het bakken. Bak ‘s ochtends en je hebt ontbijt voor de hele week!
3. Garneer voor further smaak en uithoudingsvermogen met een royale klodder pindakaas of Griekse yoghurt. De further eiwitten en vetten uit de pindakaas of Griekse yoghurt zorgen ervoor dat je langer een vol gevoel houdt!

Opslag en voorbereiding

Restjes kun je in een luchtdichte verpakking in de koelkast maximaal 4 dagen bewaren. Opwarmen in de magnetron gedurende één minuut met een klein scheutje amandelmelk of melk.

Gebakken havermout is ook vriezervriendelijk. Om in de vriezer te bewaren, bak je het zoals aangegeven, laat je het volledig afkoelen en bewaar je het vervolgens in een luchtdichte verpakking in de vriezer gedurende maximaal 3 maanden.

Recepten die goed bij elkaar passen

Airfryer eieren

Lavendel latte

Pompoenhasj met eieren

Aardbei-rabarbertaart-smoothie

Asperge Prei Quiche

Voor meer make-ahead ontbijtinspiratie, bekijk mijn andere recepten hieronder!

Maak vooruit vriezer vegetarische ontbijtsandwiches

Mango-overnachtingshaver

Vegetarische eierhapjes

De beste alles-bagelschotel

Pindakaas Gebakken Havermout

Peperkoek gebakken havermout

Als je dit recept leuk vindt, Zorg ervoor dat u een reactie achterlaat en geef het hieronder een beoordeling van 5 sterren. Als je het maakt, deel het dan op Instagram en tag mij @karalydonrd en ik deel het opnieuw met mijn volgers! Als je dit recept voor later wilt bewaren, doe dat dan zeker pin het op Pinterest!

Mis nooit meer een recept! Meld u aan om mijn maandelijkse nieuwsbrief te ontvangen met een overzicht van recepten van de vorige maand en ontvang mijn GRATIS gids wanneer u zich aanmeldt: Herontdek het plezier in eten: 5 eenvoudige stappen om te stoppen met stress over eten + geniet van elke hap

Afdrukken