Deze eenvoudige Crock Pot-pastasaus met 5 ingrediënten, gemaakt met kip- of kalkoenworst, is ideal voor drukke doordeweekse avonden!

Pastasaus uit de slowcooker met worst

Op die drukke doordeweekse avonden waarop je geen tijd hebt om te koken, is het gebruik van je slowcooker een redder in nood! Zet hem ‘s ochtends aan, kom dan thuis en kook wat pasta (ik ben dol op de nieuwe eiwitpasta van Barilla), rooster wat spaghettipompoen of spiraliseren wat groenten en giet de saus erover. Makkelijker recepten voor slowcookers je zult er dol op zijn Kip Cacciatore, Crock Pot Italiaanse Kalkoengehaktballetjes En Crockpot Kip Taco Chili!

Ingrediënten

• kip Italiaanse worst of kalkoenworst, darmen verwijderd
• further vergine olijfolie
• verse knoflook, geplet met de zijkant van een mes
• kan van geplette tomatenIk zweer bij het groene label van Tuttorosso
• gemalen rode pepervlokken of vers gemalen zwarte peper, naar smaak

Hoe maak je een slowcooker-vleessaus?

1. Bak de worst in een grote koekenpan op middelhoog vuur en breek grote stukken met een houten lepel.
2. Wanneer de worst bruin is, giet je indien nodig het vet af en doe je het in de crockpot.
3. Veeg de koekenpan af met keukenpapier en zet het vuur hoog; als het heat is, voeg de olie toe.
4. Voeg knoflook toe en kook tot ze goudbruin zijn, maar verbrand niet; voeg tomaten en knoflook toe aan de crockpot, samen met vers gekraakte peper. Dek af en kook op laag vuur gedurende 6-8 uur.
5. Als je wilt, neem dan een staafmixer en combine de saus 2-3 seconden om de worst in kleinere stukjes te breken en te combineren met de saus.
6. Serveer met je favoriete pasta of vegetarische noedels!

De beste tip die ik je kan geven als je dit maakt, is om Italiaanse kip- of kalkoenworst van goede kwaliteit en een blikje te gebruiken Tuttorosso geplette tomaten groen label. Ik ben erg trouw aan Tuttorosso als ik geplette tomaten gebruik, omdat ik denk dat dit de lekkerste saus is. Andere merken zijn vaak te zuur, en ik moet dingen blijven toevoegen om de smaak te verbeteren, maar nooit met Tuttorosso. Natuurlijk heb je misschien een favoriet merk geplette tomaten waar je trouw aan bent, als dat zo is, gebruik dat dan gerust.

Variaties

Ik heb dit heel simpel gehouden omdat worst veel smaak heeft, maar je kunt meer dingen aan deze saus toevoegen als je dat wilt. Een beetje geroosterde rode paprika zou heerlijk zijn, wat gemalen rode paprika als je meer pit wilt, of wat verse kruiden zoals basilicum vlak ervoor. serveren zou ook geweldig zijn.

Hoe te serveren

Serveer dit over je favoriete pasta of zelfs over spaghettipompoen met een klodder ricottakaas voor een full maaltijd. Genieten!

Welke slowcooker kan ik het beste kopen?

Ik ben dol op mijn slowcooker en gebruik deze 6 Quart Hamilton Seashore Set ‘n Neglect programmeerbare slowcooker voor jaren. Ik vind het geweldig omdat je de tijd kunt aanpassen waarop je het wilt laten koken, en het wordt automatisch heat als het klaar is. Het heeft ook een vleessonde die automatisch wordt uitgeschakeld als het klaar is. Ik haatte mijn oude crockpot, hij verbrandde alles en mijn eten had een uncommon smaak. Deze slowcooker is zo geweldig, ik heb er zelfs meerdere!

Meer Slowcooker-recepten