Dit is een favoriete familiemaaltijd die gemakkelijk te maken is.

Gepekeld en gekruid in een zoete en hartige rub, zijn varkenskarbonades uit de airfryer elke keer mals en sappig.

Mals en sappig!

• Zo simpel! Het hele gezin zal dol zijn op deze varkenskarbonades zonder bot uit de Airfryer en je zult versteld staan ​​hoe gemakkelijk ze te maken zijn!
• Varkenskoteletten Zijn veelzijdig, betaalbaaren kan zowel heat als koud worden genoten. Maak further zodat je er de hele week van kunt genieten.

Ingrediënten voor varkenskarbonades uit de Airfryer

Varkenskarbonades – Dit recept maakt gebruik van varkenskarbonades zonder botten van ongeveer ¾ inch dik. Als je dunnere karbonades gebruikt, hoef je ze minder lang te koken, terwijl karbonades met bot een paar minuten langer nodig hebben.

Pekel (optioneel) – A pekel is een mengsel van water, zout en suiker dat varkenskarbonades zacht en smaakvol maakt. Deze pekel is optioneel, maar wordt aanbevolen voor het beste resultaat. Geen tijd om te pekelen? Voeg in plaats daarvan een theelepel zout toe aan het wrijfmengsel.

Wrijf – Naast zout en peper voegen bruine suiker, chilipoeder en knoflookpoeder een geweldige smaak toe. Je kunt andere kruiden/specerijen toevoegen, zoals paprikapoeder of uienpoeder.

Hoe maak je varkenskarbonades uit de Airfryer?

Varkenskarbonades uit de Airfryer zijn snel en gemakkelijk.

1. Als u gebruikmaakt van de optionele pekellaat het afkoelen en pekel de karbonades gedurende minimaal 30 minuten, maximaal 2 uur.
2. Breng de karbonades op smaak met de bruine suikerwrijf.
3. Kook varkenskarbonades volgens onderstaand recept (400°F gedurende 12 minuten).
4. Rust 5 minuten voordat u het serveert.

Geen Airfryer? Geen probleem!

Karbonades zijn ook gemakkelijk in de oven te maken!

Sappig gebakken varkenskarbonades

Varkensvlees

Deze eenvoudig gebakken karbonades worden gepekeld, gekruid en elke keer weer een perfecte hap geroosterd! Je kunt ze op verschillende temperaturen bakken, dus een heerlijk hoofdgerecht voor bij allerlei bijgerechten!

Ideas voor perfecte varkenskarbonades

• Zorg ervoor dat de mand niet te vol staat, zodat de hete lucht vrij rond het voedsel kan circuleren.
• De kooktijden zijn afhankelijk van de dikte van het vlees; Het is gemakkelijk om varkenskarbonades te gaar te maken, dus controleer ze vroeg.
• Voor sappige karbonades, kook tot een interne temperatuur van 145°F.
• Haal ze uit de heteluchtfriteuse op 140 ° F, omdat de temperatuur zal stijgen terwijl ze rusten (carryover-koken).

Restjes?

Bewaar overgebleven luchtgebakken karbonades maximaal 4 dagen in een luchtdichte verpakking in de koelkast. Opwarmen in de airfryer.

Serveer zoals het is of snijd en voeg toe aan een vegetarisch roerbakgerecht, ramen-noedelsof een gekoeld Aziatische salade.

Heb jij genoten van deze Airfryer varkenskarbonades? Laat hieronder zeker een beoordeling en een reactie achter!

5 van 24 stemmen↑ Klik op sterren om nu te beoordelen!
Of om een ​​reactie achter te laten, Klik hier!

Varkenshaasjes uit de Airfryer

Gepekelde varkenskarbonades worden ingewreven met kruiden en aan de lucht gebakken tot ze sappig en zacht zijn!

Voorbereidingstijd 10 minuten minuten

Kooktijd 12 minuten minuten

Pekel tijd 30 minuten minuten

Totale tijd 52 minuten minuten

Pekel (optioneel, zie opmerkingen)

Voor de pekel (OPTIONEEL)

• Meng in een middelgrote pan water, zout, suiker en peperkorrels. Breng op hoog vuur aan de kook. Zodra het zout en de suiker zijn opgelost, haal je het van het vuur en laat je het volledig afkoelen.

• Doe de karbonades in een grote kom of diepvrieszak. Giet de afgekoelde pekel over de karbonades en laat minimaal 30 minuten of maximaal 2 uur in de koelkast staan.

• Laat goed uitlekken, gooi het vlees weg en dep de karbonades droog met keukenpapier.

Om de varkenskarbonades aan de lucht te bakken

• Verwarm de airfryer voor op 400 ° F.

• Meng in een kleine kom bruine suiker, chilipoeder, knoflookpoeder en zwarte peper (als je de pekel niet gebruikt, voeg dan 1 theelepel koosjer zout toe).

• Maak met een scherp mes enkele inkepingen in de vetkap aan de zijkanten van de karbonades. Masseer de pekel in beide zijden van de karbonades.

• Plaats de varkenskarbonades in een enkele laag in de mand van de airfryer en bak ze 12 minuten. Draai ze na 6 minuten om, of tot de karbonades een temperatuur van 140 °F bereiken. Niet te gaar.

• Leg de karbonades op een bord en laat 5 minuten rusten voordat u ze aansnijdt.

Pekel: De pekel is optioneel maar aanbevolen. Om het snel af te koelen, gebruikt u minder water in de pekel en voegt u ijs toe.
Zout: Als u de pekel overslaat, voeg dan koosjer zout toe aan het mengsel. Als u keukenzout gebruikt, verminder dan de hoeveelheid.
Kooktijd: Dunnere karbonades hebben minder tijd nodig, terwijl dikkere karbonades misschien een minuut of twee further nodig hebben. Gebruik een vleesthermometer om ervoor te zorgen dat de karbonades niet te gaar worden.
Interne temperatuur: Het varkensvlees moet worden gekookt tot 145 ° F. Ik verwijder het varkensvlees op 140 ° F, omdat de temperatuur blijft stijgen terwijl het rust. Niet te gaar.

Calorieën: 259 | Koolhydraten: 13G | Eiwit: 29G | Vet: 9G | Verzadigd vet: 3G | Ldl cholesterol: 90mg | Natrium: 7160mg | Potassium: 524mg | Vezel: 1G | Suiker: 12G | Vitamine A: 148IU | Calcium: 31mg | Ijzer: 1mg

De verstrekte voedingsinformatie is een schatting en kan variëren op foundation van de kookmethodes en merken van de gebruikte ingrediënten.

Cursus Diner, hoofdgerecht, hoofdgerecht, varkensvlees

Keuken Amerikaans

© SpendWithPennies.com. Inhoud en foto’s zijn auteursrechtelijk beschermd. Het delen van dit recept wordt aangemoedigd en gewaardeerd. Het kopiëren en/of plakken van volledige recepten op sociale media is ten strengste verboden. Bekijk hier mijn beleid voor fotogebruik.