Dit Sticky Honey Rooster-recept is een snel en eenvoudig diner in een koekenpan.
Malse stukjes kip worden gekookt tot ze knapperig zijn en in een zoet en pittig honingglazuur worden gegooid.
Serveer met een kom rijst voor de perfecte maaltijd!
Een snelle doordeweekse maaltijd
- Als je van PF Changs-honingkip houdt, zul je deze zelfgemaakte versie geweldig vinden.
- Dit recept komt snel samen met gebakken kip (of garnalen) in een honingsaus. In dit recept bakken we de kip in de pan en voegen wat gember en een vleugje warmte toe voor een smaakvolle honingsaus. Serveer het naast gebakken rijst, gestoomde groenten of zelfs een smaakvolle maaltijd paksoi roerbak.
Ingrediënten voor Honingkip
Kip – Kipfilets zonder bot zonder vel zijn favoriet, maar kippendijen zonder botten zonder vel werken internet zo goed. Om het further snel te houden, kun je er ook stukjes van snijden draaispit of overgebleven kip, verwarm ze in een klein beetje bouillon en voeg het toe aan de saus.
Honingsaus – Honing voegt zoetheid toe aan dit recept, terwijl een beetje gember en knoflook smaak toevoegen. Sriracha geeft er een kick aan!
Garneer – Groene uien, sesamzaadjes en zelfs geroosterde gemalen pinda’s met wat chilipasta kunnen een heerlijke garnering vormen!
Serveer Honingkip met rijst, bloemkoolrijst, gebakken rijstof met roergebakken groenten.
Hoe honingkip te maken
- Kruid de kip, gooi hem in maizena en bak hem bruin in een koekenpan.
- Klop de ingrediënten voor de saus door elkaar, volgens onderstaand recept, en laat sudderen in een koekenpan.
- Meng met kip en garneer met groene uien.
Variaties en swaps
- Wissels – Voeg rode pepervlokken toe in plaats van sriracha. Vervang de knoflook door ¾ theelepel knoflookpoeder. Verse gember is het lekkerst in dit recept, maar indien nodig kan deze worden vervangen door ½ theelepel gemalen gember.
- Geen kipfilet? Gebruik garnalen, varkenshaasjes of kippendijen.
- Voeg stukjes paprika, ui of ananas toe.
Restjes
Restjes kun je in een luchtdichte verpakking in de koelkast maximaal 4 dagen bewaren. Opwarmen in de magnetron tot het is opgewarmd.
Take-away thuis maken!
Van een recept voor een kip met honing-knoflook tot een eenvoudig roerbakgerecht, wij maken graag afhaalmaaltijden thuis!
Was jouw familie dol op deze Honingkip? Laat hieronder zeker een beoordeling en een reactie achter!
Kleverige honingkip
Honey Rooster zit boordevol malse stukjes kip in een zoete en pittige saus!
-
Dep de kip droog met keukenpapier en snijd hem in hapklare stukjes. Doe ze in een middelgrote kom en breng op smaak met zout en peper. Voeg het maizena toe en meng om te combineren.
-
Klop in een kleine kom de honing, kippenbouillon, sojasaus, gember, maizena, sriracha en knoflook tot ze gecombineerd zijn.
-
Verhit olie in een grote koekenpan op middelhoog vuur. Voeg de kip in kleine hoeveelheden toe en kook tot er geen roze meer overblijft, ongeveer 5-6 minuten. Doe over in een schaal om heat te houden.
-
Klop de sausingrediënten (het maizena is mogelijk naar de bodem gezakt) en voeg ze toe aan dezelfde koekenpan. Breng al roerend op middelhoog vuur aan de kook en laat 1 minuut sudderen.
-
Voeg de kip toe aan de saus en roer om te coaten. Garneer met groene uien.
Verwarm de restjes in de magnetron tot ze opgewarmd zijn.
Calorieën: 347 | Koolhydraten: 31G | Eiwit: 37G | Vet: 8G | Verzadigd vet: 4G | Ldl cholesterol: 109mg | Natrium: 1047mg | Potassium: 672mg | Vezel: 1G | Suiker: 23G | Vitamine A: 51IU | Vitamine C: 4mg | Calcium: 13mg | Ijzer: 1mg
De verstrekte voedingsinformatie is een schatting en kan variëren op foundation van de kookmethodes en merken van de gebruikte ingrediënten.
Cursus Kip, diner, hoofdgerecht, hoofdgerecht
Keuken Amerikaans, Aziatisch© SpendWithPennies.com. Inhoud en foto’s zijn auteursrechtelijk beschermd. Het delen van dit recept wordt aangemoedigd en gewaardeerd. Het kopiëren en/of plakken van volledige recepten op sociale media is ten strengste verboden. Bekijk hier mijn beleid voor fotogebruik.
